La cuisson des tajines au Maroc

Une recette d'entrée bien sympathique par lafeecrochette

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recette La cuisson des tajines au Maroc

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Viandes et légumes

Préparation:

Bonjour, je souhaitais partager avec vous cette photo que j'ai prise cet été, dans les rues, les quartiers populaires on trouve des petits tajines en train de cuire pour le déjeuner.


Le tajine repose sur un "majmar" (sorte de support en fer, que l'on utilise aussi pour faire des barbecues) qui contient du charbon de bois.


La cuisson est douce et c'est trop bon !



Mots-clés: cuisine marocaine, cuisine traditionnelle marocaine, Maroc, tajine

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Ça a l'air bon !

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10 commentaires

coalie

c'est super

PATALVA

Vive la cuisine marocaine , ses couleurs et ses parfums !!! Merci pour le voyage .

Ma truffe 2

merci ,que j'aurais aimé sentir tous ses parfums ,bizzzzzzzzzzzzzzzz

Oh la gourmande

Oh merci pour ce partage, c'est super cela donne envie de voyager...

Mamyloula

merci de nous faire partager tout ça bise

Mel12

La cuisson au tajine rend tout les plats delicieux!! Merci pour le partage

Invité

J adore manger au souk.....
merci pour le voyage au bled.

CreMina

j'aime bien la cuisine marocaine , surtout les desserts ! humm

italmo

MERCI POUR CE PARTAGE BIEN SYMPATHIQUE

fanfan

Merci pour le partage !

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