Veau aux olives

Une recette de plat appétissante par lafeecrochette

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recette Veau aux olives

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Du veau, des gousses d'ails, des oignons, de l'huile d'olive, sel, poivre du moulin, un mélange d'herbes aromatiques (origan, herbes de provence, sauge, laurier), une boîte de tomate pelée, du sucre (en fonction de l'acidité), des olives vertes et noires

Préparation:

Je ne vous ai pas mis les proportions exactes car j'ai cuisiné 3 kg de viandes.



Faire revenir le veau avec l'huile d'olive dans un wok ou autre marmite. Asaisonnez, ajoutez l'ail pilées, les oignons coupés en petits morceaux, les herbes (mettez-les dans un pochon à herbes), la boîte de tomates et laissez mijotez 1h30 environ.


Goûtez l'asaisonnement, ajouter du sucre si nécessaire puis les olives. Laissez cuire jusqu'à ce que la viande soit bien tendre.


Servir aves des pâtes fraîches, du gruyère et du parmesan râpé !


Mots-clés: olives noires et verte, plat familial, veau

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7 commentaires

fouxi

Ta recette m a inspirée : GENIALE un petit truc
A la place du sucre met qq raisins sec
Un deuxième petit truc
Ajoute un petit verre de "rouge d Ottrot de chez Vonville" et la c'est ..... indescriptible
Bon'ap : moi j'me régale
A bientôt pour d'autres p'tits trucs

melayers

une bonne recette miam!!! je prend bisou ma douce

CreMina

c'est bon !!!! au faite ça fait longtemps que je t'ai rajoutée à mes amis, si tu veux fais de meme bizz

la caille

trés bon plat!

jeanmerode

tres belle recette

rosinette

très appétissant ton veau aux olives

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

huuuum je sors de table ,mais j'en mangerais bien une assiette tellement ca donne envie !!

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