Soupe de nouille à la raviole de crevettes sur oignon frit

Une recette de soupe asiatique par lafrimousse

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recette Soupe de nouille à la raviole de crevettes sur oignon frit

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

100 G de de nouilles chinoises (vendu en sachet en tranche croustillante dans les grandes surfaces )1 C à s d'oignon frit (boite individuelle vendu dans les grandes surfaces)1 C à c d'ail en semoule (facultatif)1 C à s de sauce au soja1 C à s de sauce chili (rayon asiatique) 1/4 De cuillère à café de poivre blanc1 Zeste de citron3 Raviolis de crevettes (ravioli wonton, on en trouve surtout dans des supermarchés asiatiques)Quelques dés de jambon ou petites crevettes (selon vos envies ! )

Préparation:

NB : On peut remplacer les dés de jambon par de petites crevettes (qu'on trouve en conserve ou en sachet dans les rayon frais).


Tous ces produits se trouvent au rayon asiatique dans n'importe quelques grandes surfaces.


 


-Faire chauffer de l'eau à mi-hauteur dans une casserole.


-Ajouter les raviolis de crevettes jusqu'à ébulition ensuite les égouter et mettre de côté.


-Incorporer un carré de nouilles croustillante pendant quelques minuntes afin de les ramolir.


-Égouter les nouilles et disposer dans un grand bol avec les raviolis de crevette (même type que sur la photo), disposer le dssus par quelques dés de jambon.


-Le couvrir d'un couvercle afin de préserver la chaleur.


-Jeter l'eau jauni par la coloration des raviolis et des nouilles.


-Préchauffer à nouveau de l'eau dans une casserole (2 et demi de grands verres d'eau).


-À ébullition, ajouter tous les ingrédients cités dans la liste.


-Verser la soupe dans le bol de nouilles.


-Incorporer une petite poignée d'oignon frit.


-Quelques zestes de citron pour apporter une touche acidulée.



Pour les amateurs/amatrices de plats relevés, vous pouvez apporter une touche pimentée (1 c à s de sauce piment, qu'on en trouve aussi dans les grandes surfaces rayon asiatique).




Cette vapeur ennivrante vous enménera loin vers un horizon de zenitude...



Bon appétit !!

Pour 100 g :
Calories 207 kcal   Protéines 4 g   Glucides 24 g   Lipides 9 g  

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jeanmerode

belle soupe chinoise

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 164Invité, Invité et 162 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.