Crêpes de sarrasin sans oeuf ni lait

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recette Crêpes de sarrasin sans oeuf ni lait

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

75g farine de sarrasin,250 ml eau gazeuse,épices : gingembre et muscade en poudre

Préparation:

=> Mélanger le tout et laisser reposer environ 20 minutes.

Faire chauffer une poêle huilée (ici poêle à pancake).

Verser une louche de façon à avoir une fine couche bien étalée.

Dès que la surface s'assèche, la retourner et cuire encore quelques minutes.

Servir et agrémenter avec ce qui vous fait envie aussi bien salé que sucré.

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