Risotto 3 P

Une recette de risotto très facile par Lalie

  • Recette de cuisine 3.50/5
3.5/5 (4 votes)
4 Commentaires
70
recette Risotto 3 P

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour 1 volume de riz rond (ici 80g) compter 2.5 volume de liquide (ici 250 ml soupe de poisson -potiron maison =445g chair de potiron en dé + 1 oignon émincé+ 1 gousse d'ail + un vert de poireau émincé+ 1 filet de flétan en dés (ou autre poisson blanc) + clou de girofle + badiane) 20g parmesan

Préparation:

CLIQUE UN COUP ICI


Dans une casserole, mettre le riz et une partie du liquide. Cuire à feu doux en ajoutant le liquide jusqu'à épuisement quand absorption de la totalité de la soupe. Il faut compter environ 20 minutes de cuisson.


Dès la fin de la cuisson, ajouter 20g de parmesan et homogénéiser.


Servir.

Une portion (env. 80 g) :
Calories 136 kcal   Protéines 8,9 g   Glucides 14,6 g   Lipides 2,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Invité

j'adore le riz

mijane

j'aime bien 5/5  et je clique sur bisous !et voilou ,bonne soirée !

Lalie

bonjour,

merci pour ton message en fait si clique à "ICI" tu auras tout le détail de la soupe mais c'est très simple : tu mets tout dans une casserole - tu couvres d'eau à 1 cm au dessus du niveau des ingrédients et tu cuits le tout environ 20 minutes.

Et voilou ;D

amafacon

la recette ne donne que la cuisson du riz ! qu'est-ce qu'on fait des autres ingrédients ?

(445g chair de potiron en dé + 1 oignon émincé+ 1 gousse d'ail + un vert de poireau émincé+ 1 filet de flétan en dés (ou autre poisson blanc) + clou de girofle + badiane), )

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Invité a trouvé ça bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Invité a trouvé ça bon.

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