Voinis ou blinis aux flocons d'avoine & graines

C'était vraiment très bon.! - Poppy!

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recette Voinis ou blinis aux flocons d'avoine & graines

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

100g fromage blanc (ici 20%) + 25 ml eau tiède,40g farine de blé complet + 30g farine de maïs (maïzena) + 30g flocons d'avoine,1 jaune + 1 blanc d'oeuf en neige,1/2 sachet de levure chimique,Graines : basilique- pavot et anis

Préparation:

Mettre les farines et flocons dans un récipient et ajouter fromage blanc et eau. Homogénéiser puis ajouter les graines et le jaune d'oeuf.


Monter le blanc en neige et l'incorporer à la préparation précédente délicatement.


Mettre un couvercle et placer auréfrigérateur au moins 3h.


Au bout de ce temps, faire chauffer sur feu vif une poêle un peu huilée et à l'aide d'une cuillère à soupe, mettre des petits tas espacés. Dès détachement de la poêle (secouer un peu celle-ci pour vous en rendre compte), retourner les petits Voinis pour encore quelques minutes. Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte. Au total, j'en ai fait 12.

Une portion (env. 40 g) :
Calories 53 kcal   Protéines 3,9 g   Glucides 7,9 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Poppy!

J'ai essayé ce soir, c'est délicieux!!
En ccompagnement j'ai fait une poellée de courgette
À l'indienne! C'était vraiment très bon! Toute la famille valide la
Recette!! Merci!

Lalie

Je suis ravie de l'apprendre ;P

Merci cela me fait plaisir

la féline

merci, ma famille et moi nous nous somme régalés

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Poppy! a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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