Gâteau aux flocons d'avoine et pommes
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
L'automne est là, et le gâteau aux flocons d'avoine et aux pommes s'impose comme une douceur réconfortante. Les pommes, en pleine saison, apportent une touche fruitée et moelleuse à ce délice. Les flocons d'avoine, quant à eux, offrent une texture agréable et nutritive.
Cette recette, facile à préparer, est idéale pour un goûter en famille ou pour égayer un brunch automnal. Profitez de cette saison pour savourer les fruits tout en découvrant une nouvelle manière d'utiliser les flocons d'avoine.
Cette recette, facile à préparer, est idéale pour un goûter en famille ou pour égayer un brunch automnal. Profitez de cette saison pour savourer les fruits tout en découvrant une nouvelle manière d'utiliser les flocons d'avoine.
Trucs & Astuces
- <b>Utilisez des pommes bien mûres</b> pour un goût plus sucré et une texture moelleuse.
- <b>Ajoutez des épices</b> comme de la cannelle ou de la muscade pour rehausser la saveur de votre gâteau.
- <b>Remplacez le lait par du lait végétal</b> pour une version sans lactose.
- <b>Incorporez des noix ou des raisins secs</b> pour ajouter du croquant et de la texture.
- <b>Vérifiez la cuisson</b> en insérant un couteau au centre; il doit ressortir propre.
- <b>Laissez refroidir</b> le gâteau avant de le démouler pour éviter qu'il ne se casse.
- <b>Servez avec un peu de yaourt</b> ou de la crème pour un dessert encore plus gourmand.
Ingrédients
- Flocons d'avoine 250 grammes
- Pommes - golden 2
- Lait 250 millilitres
- Huile 1 cuillère à soupe
- Sucre impalpable - en poudre 100 grammes
- Sucre vanillé 1 sachet
- Levure 1 sachet
- Ĺ’ufs 2
- Sel 1 pincée
Préparation
-
Étape 1Pelez vos pommes, enlevez les trognons et coupez-les en petits morceaux.
-
Étape 2Dans un grand plat, mélangez vos flocons d'avoine, votre huile, votre sucre impalpable, votre sucre vanillé, votre levure, vos œufs, votre lait, votre sel et vos morceaux de pommes.
-
Étape 3Quand tous vos ingrédients sont bien mélangés, versez le tout dans un moule à cake.
-
Étape 4Enfournez dans un four à 180° pendant 30 minutes.
Mots-clés: flocons d'avoine, gâteau, pâtisserie, pommes
Une portion (env. 170 g) :
Calories 194 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 29,5 g
Lipides 3,5 g
Publié par Mamyloumich
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres variétés de pommes selon vos préférences, mais les pommes golden sont idéales pour leur douceur.
Oui, vous pouvez remplacer le lait par du lait d'amande, de soja ou toute autre alternative végétale.
Le gâteau se conserve environ 3 à 4 jours à température ambiante dans un contenant hermétique.
Oui, l'ajout de cannelle ou de muscade peut apporter une délicieuse saveur à votre gâteau.
Il est préférable de cuire le gâteau immédiatement après avoir mélangé les ingrédients pour de meilleurs résultats.
Ce gâteau peut être servi tiède ou à température ambiante, et il est délicieux avec un peu de yaourt ou de crème.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon votre goût, mais cela peut affecter la texture du gâteau.
Oui, l'ajout de noix ou de raisins secs peut enrichir la texture et le goût de votre gâteau.
Un moule à cake standard de 22 cm de long est idéal pour cette recette.
Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un couteau au centre du gâteau; s'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
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41 commentaires
RIOU josette
Puis je cuire à l'air fryer et si oui combien de temps
Petrachi
Quelle levure svp?
Marylie
Pourquoi il ne cuit pas il reste mou
gelic
Tres bon
Elisabeth
Au bout de 30 minutes mon gâteau n'est pas cuit du tout. Pourquoi à vos avis ? Pourtant je n'ai mis qu'une pomme et demi.
Jeanine
Je pense que s'il s'effrite au coupage c'est parce qu'il n'y a pas de farine....
Nat78
Dans les commentaires il y a une personne qui a remplacé le sucre par la cannelle mais ne précise pas les quantités a vôtre avis combien faut t'il en mettre merci pour votre retour bonne journée
Nat78
Bonjour
Je souhaiterais faire votre recette du gâteau au pomme mais j'aimerais mettre du lait d'avoine pourriez vous me donner votre avis merci pour votre retour
Claudette
Très bon mais pourquoi est ce qu'il s'effrite lorsque je le coupe ?Peut être trop cuit?
Cla
Merci pour cette recette. Je vais essayer, je souhaite savoir si vous utilisez des flocons d'avoine fins ? Merci