Gâteau aux flocons d'avoine et pommes
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
L'automne est là, et le gâteau aux flocons d'avoine et aux pommes s'impose comme une douceur réconfortante. Les pommes, en pleine saison, apportent une touche fruitée et moelleuse à ce délice. Les flocons d'avoine, quant à eux, offrent une texture agréable et nutritive.
Cette recette, facile à préparer, est idéale pour un goûter en famille ou pour égayer un brunch automnal. Profitez de cette saison pour savourer les fruits tout en découvrant une nouvelle manière d'utiliser les flocons d'avoine.
Cette recette, facile à préparer, est idéale pour un goûter en famille ou pour égayer un brunch automnal. Profitez de cette saison pour savourer les fruits tout en découvrant une nouvelle manière d'utiliser les flocons d'avoine.
Trucs & Astuces
- Utilisez des pommes bien mûres pour un goût plus sucré et une texture moelleuse.
- Ajoutez des épices comme de la cannelle ou de la muscade pour rehausser la saveur de votre gâteau.
- Remplacez le lait par du lait végétal pour une version sans lactose.
- Incorporez des noix ou des raisins secs pour ajouter du croquant et de la texture.
- Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre; il doit ressortir propre.
- Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler pour éviter qu'il ne se casse.
- Servez avec un peu de yaourt ou de la crème pour un dessert encore plus gourmand.
Ingrédients
- Flocons d'avoine 250 grammes
- Pommes - golden 2
- Lait 250 millilitres
- Huile 1 cuillère à soupe
- Sucre impalpable - en poudre 100 grammes
- Sucre vanillé 1 sachet
- Levure 1 sachet
- Œufs 2
- Sel 1 pincée
Préparation
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Étape 1Pelez vos pommes, enlevez les trognons et coupez-les en petits morceaux.
-
Étape 2Dans un grand plat, mélangez vos flocons d'avoine, votre huile, votre sucre impalpable, votre sucre vanillé, votre levure, vos œufs, votre lait, votre sel et vos morceaux de pommes.
-
Étape 3Quand tous vos ingrédients sont bien mélangés, versez le tout dans un moule à cake.
-
Étape 4Enfournez dans un four à 180° pendant 30 minutes.
Mots-clés: flocons d'avoine, gâteau, pâtisserie, pommes
Une portion (env. 170 g) :
Calories 194 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 29,5 g
Lipides 3,5 g
Publié par Mamyloumich
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres variétés de pommes selon vos préférences, mais les pommes golden sont idéales pour leur douceur.
Oui, vous pouvez remplacer le lait par du lait d'amande, de soja ou toute autre alternative végétale.
Le gâteau se conserve environ 3 à 4 jours à température ambiante dans un contenant hermétique.
Oui, l'ajout de cannelle ou de muscade peut apporter une délicieuse saveur à votre gâteau.
Il est préférable de cuire le gâteau immédiatement après avoir mélangé les ingrédients pour de meilleurs résultats.
Ce gâteau peut être servi tiède ou à température ambiante, et il est délicieux avec un peu de yaourt ou de crème.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon votre goût, mais cela peut affecter la texture du gâteau.
Oui, l'ajout de noix ou de raisins secs peut enrichir la texture et le goût de votre gâteau.
Un moule à cake standard de 22 cm de long est idéal pour cette recette.
Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un couteau au centre du gâteau; s'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
36 commentaires
pomponette
Votre recette est au four! merci!
Jo
Merci pour cet excellent gâteau. J'y ai ajouté un zeste de citron, de la cannelle et des raisins secs.
Marie
Excellente recette, je referai sans hésitation.
Bérangére
Très bonne recette,pas grasse,et qui fait manger des flocons d'avoine.
MERCI BEAUCOUP. ????
Manuela
Trooop bon ! j'ai juste rajouter une pomme, de la cannelle et mis moins de sucre (85 g) !
Recette à garder précieusement.... merci
Da-Bou
je rejoute une cuillère à soupe de miel , une cuillère à café de gingembre , de cannelle et de cardamome en poudre puis une poignée de pignons de pin torréfiés et c'est parfait
pour la cuisson , je pousse jusqu'à 40/45 min pour que çà ne soit plus "humide" à coeur
Rox1505
J'aimerais préparer votre recette mais vous ne précisez pas quelle levure doit on mettre chimique ou boulanger s'il vous plait?
GaMcFly
Bête comme chou! J’ai rajouté des cranberries. Mis 70g de sucre de Muscovado. CEST UN DÉLICE!! Merci pour la recette❤️
Dany Dan
ça y est , c'est partit ... j'adore les flocons d'avoine et très envie de " changer " du gâteau traditionnel aux pommes avec la farine. Merci , ça doit être très bon
Pat
Très bon mais pour moi compliqué à se tenir quand je coupe et vous merci de votre reponse