Palets bretons

Une recette de dessert facile et rapide par lallie

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recette Palets bretons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 jaunes d'oeufs,80 g de sucre,80 g de beurre,140 g de farine,6 g de levure,2 pincées de fleur de sel de Guérande ( moi j'ai mis une bonne pincée de sel, mais je pense qu'utiliser du beurre demi-sel serait encore mieux)On peut multiplier les proportions par 2 ou 3!!

Préparation:

Mélanger les jaunes et le sucre.
Ajouter le beurre, puis la farine et la levure.
Écraser un peu la fleur de sel et l'ajouter à la pâte.
Faire un boudin et l'envelopper dans un film alimentaire.
Laisser reposer au frigo 2 heures.
Préchauffer le four à 180°.
Découper vos sablés et enfourner pour 20 à 30 minutes.
Pour les faire cuire, déposer les palets dans des moules à muffins préalablement beurrés.

Une portion (env. 60 g) :
Calories 261 kcal   Protéines 4,1 g   Glucides 29,1 g   Lipides 13,4 g  

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4 commentaires

domino51

je n'ai pas testé, mes je pense quelle et très bien

campanule

j'adore ces petits gâteaux merci

lallie

C est du beurre salé!!

hawa

bonjour!

je ne connais pas fleur  de sel de guérande

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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    campanule a trouvé ça délicieux!.

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