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Difficulté
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients pour la pâte:
300g de farine
150g de beurre ou margarine
1 oeuf
1 verre de lait sucré
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel.
Ingrédients pour la garniture:
1kg de fromage blanc
5 oeufs
150g de sucre fin
1et 1/2 sachet de pudding
zests de citrons ou d'oranges(facultatif)
Préparation:
préparation de la pâte:
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à former une boule.
Etaler la pâte , la déposer sur une feuille cuisson dans le moule à manquer.
Préparation de la garniture:
Battre les blancs en neige.
Mélanger le reste des ingrédients, et ajouter les blancs en neige.
Verser la préparation sur la pâte.
Mettre à four chaud, cuire 40 mn environ à 180/190 degrés, la tarte est cuite lorsqu'on plante un couteau dedans et que la pointe ressort sèche!
Mots-clés: Tarte au fromage
Publié par lallie
Commentaires
j'adore les gateaux et fromage blanc et ta recette m'interresse beaucoup,je voudrais juste te demander ce que c'est que le pudding en sachet ?? est-ce les sachets de flan type Alsa ou autre chose je ne vois pas ??? merci pour ta réponse et ....ta recette
Nicole
Non le pudding n est pas du flan....c est beaucoup plus épais que le flan
En fait tu le trouve dans le rayon pâtisserie, moi je prend la marque "Dr.Oetker", parfum vaniile
Mais il se présente comme le flan Alsa, en poudre
Si tu as d autres questions n hésites pas
Bises
Auparavant, j'étais en alsace et ça ne me posait ps de problème.
Par contre, maintenant par quoi puis je le remplacer?
Merci
A bientot