1. Bonjour Cathy et Merci beaucoup pour tes indications sur les moules.
Pour ce qui est de l'agneau pascal italien ou plutôt sicilien, il est fait avec de la farine d'amande et de la crème de pistache.
Je n'ai pas la recette, et je ne l'ai jamais faîte non plus. Mais c'est une tradition en Sicile.
Si je réussis à me la procurer, je la mettrai ici.
Très bon week-end et au plaisir.
C'est très bon.