Confiture de poires au chocolat
de temps se conserve cette délicieuse confiture
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 10 pots de 200 gr,200 gr de chocolat noir à 64 % de cacao,1 kg (poids net)de poires (je prends des WILLIAM),800 gr de sucre cristallisé,1 jus de citron,2 gousses de vanille,
Préparation:
Eplucher les poires et les couper en fine julienne.
Les disposer dans une bassine à confiture avec le sucre, le jus de citron et 2 gousses de vanille fendues en deux.
Porter ensuite à ébullition en remuant délicatement. Ajouter le chocolat préalablement haché au couteau ou à l’aide d’un robot mixeur et redonner un bouillon (refaire bouillir).
Retirer les gousses de vanille de la confiture.
La mettre aussitôt en pots et fermer à chaud avec des couvercles, avant de les retourner et de laisser refroidir. Miam ! Miam ! miam !
Pour 100 g :
Calories 314 kcal
Protéines 1 g
Glucides 54 g
Lipides 8 g
Publié par Dans Ma Cuisine
Votes
- gyslaine a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
5 commentaires
Dans Ma Cuisine
Bjr Mimi, et bien pour être franche avec toi elle a tenu environ 15 jours, après il n'y en avait plus dans la maison. Lol après je pense 1 mois voir plus a essayer.
Mimi
Combien de temps se conserve cette délicieuse confiture?
InvitéSonia
Je vais tester de suite car ça donne envie . Merci de partager avec nous tes bonnes idées
Dans Ma Cuisine
Merci invité pour ton commentaire, oui je confirme elle est excellente je viens d'en refaire dimanche et deja il n'y en a plus. Mes enfants badigeonnne la confiture sur tout glace a la vanille lol brioche et yaourt nature. Je suis bonne pour en refaire.
Bonne journée a toi invité
Biz
Invité
Bonjour
Elle doit etre bonne cette confiture.Merci