Muffins aux myrtilles

Une recette de muffins très facile par Cocci-Cuisine

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recette Muffins aux myrtilles

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour 15 Muffins :230 gr de myrtilles frais ou congelés (selon saison)140 gr de sucre25 gr de beurre1 œuf13 cl de lait230 gr de farine1 pincée de sel1cuil à café de levure chimique

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le beurre avec l’œuf et le lait. Dans un autre récipient, mélanger sucre, farine, sel et levure.



Assembler les deux préparations en mélangeant bien. Ajouter les myrtilles et remuer délicatement.



Remplir les moules à muffins aux 3/4 et enfourner pendant 25 à 30 mn, jusqu’à ce que les muffins soient dorés.







Astuce :



Afin que les myrtilles se répartissent régulièrement dans la pâte et qu’elles ne tombent pas toutes dans le fond, il suffit de les rouler dans de la farine avant de les intégrer dans la pâte.











Mots-clés: muffins, myrtilles

Une portion (env. 100 g) :
Calories 227 kcal   Protéines 4,1 g   Glucides 41,0 g   Lipides 3,1 g  

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14 commentaires

Cocci-Cuisine

bjr Magalie merci pour ton commentaire. bonne journée a toi

Magalie

Testé et apprécié !!! Recette pour 6 gros muffins...

Cocci-Cuisine

s ils sont sorties comme sur la photo alors invité ils etaient déliciux

Invité

J'ai essayé mais j'ai pas eu 15 mais ils sont sortis comme sur la photo. ...

Cocci-Cuisine

Je confirme stifnie une tuerie !

Stifnie

J'ai testé avec un mélange de fruits rouges: une tuerie!!!

lalignegourmande.fr

Magnifiques !

muse_88_

Une recette simple très fruité et pas trop sucré, j'aime beaucoup. Par contre, si l'on se fit au mesure (15 muffins, ils sont très minis, la recette permet plutôt, si l'on veut faire de vrai muffins bien gonflés, la recette correspond à 7 muffins).

Cocci-Cuisine

Tout le plaisir est pour moi fabihau !

fabihau

Délicieux !! merci beaucoup !

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