Quiche saumon-épinards

Une recette de quiche délicieuse par Dans Ma Cuisine

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recette Quiche saumon-épinards

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 pâte aux flocons d’avoine300 gr de pavé de saumon 350 gr de pousses d’épinards 2 œufs300 gr de fromage à la crème (type Philadelphia, Kiri, vache qui Rit)15 cl de crème fraîche1/2 cube de bouillon (Kub'or)Sel et poivre1 pincée de piment d’Espelette150 gr de gruyère râpé

Préparation:


Faites cuire les pavés de saumon environ 2 mn au micro ondes. Effeuillez-le et laissez-le tiédir.



Lavez les épinards. Mettez-les dans une sauteuse avec le 1/Z cube de bouillon, couvrez et laisse cuire, 2 à 3 mn, le temps que les feuilles tombent. Égouttez et réservez. Préchauffez le four à 220°C.



Mettez le fromage à la crème dans un saladier. Détendez-le à la fourchette. Ajoutez un premier œuf, mélangez, puis faites de même avec le second ainsi que la crème fraîche. Salez légèrement, poivrez.



Ajoutez une pincée de piment d’Espelette. Versez dans cette préparation les épinards égouttés et le saumon refroidi et effeuillé.



Mettez la pâte dans le moule à tarte et versez la préparation saupoudrez avec le fromage râpé. Enfournez.



Au bout de 10 mn, diminuez la température à 180°C et laissez cuire 30 mn supplémentaires.



A déguster tiède ou chaud avec une salade de tomate cerise, un délice.



LE LIEN POUR LA PRÉPARATION DE LA PÂTE :



http://www.lesfoodies.com/lalsacienne/recette/pâte-tarte-maison-aux-flocons-davoine









Mots-clés: épinard, Quiche, saumon

Une portion (env. 340 g) :
Calories 722 kcal   Protéines 50,6 g   Glucides 3,4 g   Lipides 50,6 g  

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7 commentaires

Dans Ma Cuisine

Bonjour marinette, pour la recette de ma pâte se trouve sur le site voici le lien. Biz et bonne journee a toi.
http://www.lesfoodies.com/lalsacienne/recette/pate-tarte-maison-a

Marinette

J'aurai aimer savoir comment faire la pâte aux flocons d'avoine ?

Dans Ma Cuisine

Merci samia bizou

samia

bravooooooo

Invité

je vient de voir la recette sa a l air bien bon

Dans Ma Cuisine

Bjr Jean oui je confirme une quiche délicieuse.

jeanmerode

épinard et saumon,un beau mariage

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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