Escalopes à la creme et champignons

Vraiment très bon, et encore mieux avec des champignons frais - fanfanw

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recette Escalopes à la creme et champignons

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 escalopes de dinde (ou de poulet)1 demi oignon1 petite boite de champignons de Paris émincés4 cuillères à soupe de crème fraîche épaissehuilesel poivre 1 cuil. à café de muscade

Préparation:


A feu vif, faire cuire les oignons dans une poêle avec un peu d'huile.


Quand les oignons commencent à suinter, ajouter les champignons. Laisser cuire à feu vif.


Quand oignons commencent à roussir, sortir de la poêle et mettre dans une assiette à part.


Faire cuire les escalopes à feu vif pour qu'elles roussissent bien.


Une fois cuites, remettre les oignons, les champignons et ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre et la muscade.


Laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que la crème fraîche se réduise un peu.



Une portion (env. 200 g) :
Calories 509 kcal   Protéines 38,0 g   Glucides 0,0 g   Lipides 30,0 g  

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Ça a l'air bon !

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10 commentaires

cécéli

Franchement c'est bon même rien a redire

Invité

bien perso moi à la maison 45 minutes de prépa , mais avaler en 3 minutes super recette pour un samedi soir sans idée
a refaire en semaine bien facile et super bon

melissa

mmmmm cest tres bon

Invité

facile et très bon
merci

fanfanw

vraiment très bon, et encore mieux avec des champignons frais !

jean marie

tres bonne recettes ma femme a adoree

Invité

pas mal^^

Nantais44

Facile a faire pour un novice que je suis, et surtout un délice !

Nihel

Miam c'est délicieux <3

ninie24

j'ai fait cette recette à midi, et toute la famille s'est régalé, merci.

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