Croquettes au Gouda

Une recette d'apéritif maison par Lanna

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recette Croquettes au Gouda

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

300 g de gouda 15 tranches de lard fumé2 œufs 1 verre de chapelure1 verre de farineHuile de friture

Préparation:


  • Coupez le gouda en dés de 2 cm environ et enveloppez chaque dé dans une tranche de lard coupée en fine tranche.


  • Battez les œufs dans un récipient.

  • Passez successivement le gouda enlardé dans la farine, les œufs et la chapelure, puis plongez-les dans l'huile chaude pendant environ 5 minutes.






  • Sortez-les de l'huile lorsque les croquettes ont une jolie teinte dorée, et égouttez-les sur du papier absorbant avant de les servir.







Mots-clés: croquettes, Gouda, lard

Une portion (env. 110 g) :
Calories 351 kcal   Protéines 18,0 g   Glucides 27,5 g   Lipides 16,9 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

reva

miam j'adore

Notre am❤ur de cuisine

miiiiaaaaaaaaam

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    reva a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.

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