Banoffee pie
7 Commentaires
81 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Un moment de douceur s'installe en cuisine avec cette délicieuse Banoffee pie. Ce dessert combine la croustillante des biscuits spéculoos, la douceur de la confiture de lait et la fraîcheur des bananes. Le tout est surmonté d'une onctueuse crème fouettée au mascarpone.
Idéale pour les occasions spéciales ou pour égayer un dessert du quotidien, cette recette ravira les papilles des petits comme des grands. Un saupoudrage de cacao amer en touche finale apporte la note irrésistible qui couronne cette pâtisserie.
Idéale pour les occasions spéciales ou pour égayer un dessert du quotidien, cette recette ravira les papilles des petits comme des grands. Un saupoudrage de cacao amer en touche finale apporte la note irrésistible qui couronne cette pâtisserie.
Trucs & Astuces
- Utilisez des biscuits spéculoos pour une base croustillante et savoureuse.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez une cuillère de beurre fondu dans le mélange de biscuits.
- Choisissez des bananes bien mûres pour une douceur optimale.
- Pour une touche de décoration, ajoutez des copeaux de chocolat sur la crème fouettée.
- Laissez reposer la tarte au moins 4 heures au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent bien.
- Servez avec un café ou un thé pour un dessert parfait.
- N'hésitez pas à varier les fruits en ajoutant des fraises ou des framboises pour une touche acidulée.
Ingrédients
- Biscuits speculoos 200 grammes
- Confiture de lait 200 grammes
- Bananes - Épluchées et coupées en rondelles 2
- Crème fouettée au mascarpone
Préparation
-
Étape 1Émiettez les biscuits et mélangez-les avec deux cuillères à soupe de confiture de lait.
-
Étape 2Déposez le mélange de biscuits dans un cercle pâtissier et versez dessus la confiture de lait, puis ajoutez les bananes.
-
Étape 3Nappez le tout de crème fouettée au mascarpone et laissez reposer au frigo quelques heures avant de servir.
-
Étape 4Saupoudrez de cacao amer au moment de servir.
Une portion (env. 320 g) :
Calories 467 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 96,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Le Banoffee pie est un dessert britannique composé de biscuits, de confiture de lait, de bananes et de crème fouettée.
Oui, vous pouvez remplacer les biscuits speculoos par des biscuits digestifs ou des biscuits Graham selon vos préférences.
Il est préférable de conserver le Banoffee pie au réfrigérateur, où il peut se garder jusqu'à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer le Banoffee pie quelques heures à l'avance, mais il est recommandé de le garnir de crème fouettée juste avant de servir.
Oui, vous pouvez utiliser du caramel au beurre salé ou du caramel classique si vous ne trouvez pas de confiture de lait.
Utilisez des biscuits sans gluten pour la base et assurez-vous que la confiture de lait et la crème fouettée ne contiennent pas de gluten.
Servez le Banoffee pie frais, saupoudré de cacao amer ou de copeaux de chocolat pour une touche décorative.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des fraises ou des framboises pour varier les saveurs.
Cette recette donne environ 6 à 8 portions, selon la taille des parts.
Oui, le Banoffee pie est assez riche en raison de la crème et de la confiture de lait, il est donc conseillé de le servir en petites portions.
Ça a l'air bon !
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- Dany33 a trouvé ça délicieux!.
- cathoudeco a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
cathoudeco
Un bon dessert
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci Dany!
Arrête Matou c'est trop dur mais je tient bon depuis mes essayages j'ai perdu presque 5 kilos (je pense au jour J et ça me motive )
alexdavio
Haha Titi attention dans 2 mois la robe elle va pas fermer
En tout cas il est bien beau
Dany33
Superbe !
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Mince depuis mon téléphone ça ne met pas les emoticones mais des ????
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Mais comme je te comprends ???? imagine moi qui l'ai sous les yeux et qui pense Aurélie robe de mariée ! soit raisonnable ! robe de mariée ! qui ne cesse de raisonne
???????????? Et mr qui arrête pas de piocher dans le plat et moi par jalousie je le crie
????????
Arnaud_84330
Non de Dju ... je prends mon Jet Privé et j'arrive ... non mais on ne peut pas publier des recettes pareilles en de pareils moments ... c'est trop injuste !
BRAVOooooooooo