Biscuits sablés faits maison fourrés au cœur nutellaté
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans un monde où la farine s'allie au sucre, ces biscuits sablés se transforment en véritables petites merveilles de la gourmandise. Inspirés par les cookies au cœur coulant de Nutella, ils promettent une expérience encore plus savoureuse. Les amandes effilées, telles de délicats confettis, viennent chatouiller les papilles.
Le beurre, quant à lui, apporte une touche de douceur à chaque bouchée. L'œuf, véritable liant de cette belle équipe, permet de former une pâte onctueuse, prête à être façonnée. Et que dire de la surprise Nutella au cœur tendre, prête à séduire tous les gourmands ?
Ces biscuits, tout juste sortis du four, disparaîtront rapidement de leur boîte, tant ils sont irrésistibles et réconfortants.
Le beurre, quant à lui, apporte une touche de douceur à chaque bouchée. L'œuf, véritable liant de cette belle équipe, permet de former une pâte onctueuse, prête à être façonnée. Et que dire de la surprise Nutella au cœur tendre, prête à séduire tous les gourmands ?
Ces biscuits, tout juste sortis du four, disparaîtront rapidement de leur boîte, tant ils sont irrésistibles et réconfortants.
Trucs & Astuces
- Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un mélange plus homogène.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez une pincée de sel à la pâte.
- Si vous n'avez pas d'emporte-pièce, utilisez un verre pour découper vos biscuits.
- Pour une texture parfaite, ne pas trop travailler la pâte une fois formée.
- Laissez les biscuits refroidir complètement avant de les stocker pour éviter l'humidité.
- Pour une touche de décoration, ajoutez du sucre glace sur le dessus des biscuits une fois refroidis.
- Si vous aimez les saveurs, incorporez des zestes d'orange ou de citron à la pâte.
Ingrédients
- Farine 200 grammes
- Amandes effilées 50 grammes
- Œuf 1
- Beurre 100 grammes
- Sucre 100 grammes
- Sachet de sucre vanillé 1
Préparation
-
Étape 1Maman met tous les ingrédients dans son robot et programme 1 minute à vitesse 3, puis elle forme une boule et la laisse reposer 1 heure au frigo.
-
Étape 2Maman étale la pâte, dispose des noix de Nutella, recouvre de pâte et avec son emporte-pièce, elle prélève ses sablés.
-
Étape 3Maman les enfourne 15 minutes à 180° et les laisse refroidir ou juste tiédir pour les plus gourmands.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 1117 kcal
Protéines 20,3 g
Glucides 119,4 g
Lipides 55,9 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Il est préférable d'utiliser du beurre pour obtenir la texture sablée souhaitée, mais vous pouvez essayer avec de l'huile d'olive ou de tournesol, en ajustant la quantité.
Les biscuits sablés se conservent dans une boîte hermétique pendant environ une semaine.
Oui, vous pouvez utiliser de la confiture, du caramel ou même du chocolat fondu selon vos préférences.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures avant de l'utiliser.
Ces biscuits sont délicieux tièdes ou à température ambiante, accompagnés d'un verre de lait ou d'un café.
Oui, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou de vanille pour rehausser la saveur des biscuits.
Les biscuits doivent être légèrement dorés sur les bords. Ils continueront à cuire légèrement après avoir été retirés du four.
Oui, vous pouvez congeler les biscuits cuits. Assurez-vous de les placer dans un contenant hermétique.
Cela dépend de vos préférences, mais un emporte-pièce de 5 à 7 cm de diamètre est idéal pour des biscuits de taille standard.
Oui, vous pouvez utiliser un mélange de farine sans gluten, mais cela peut affecter la texture finale des biscuits.
Ça a l'air bon !
Votes
- alexdavio a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui gourmandise est notre devise à la maison et une tradition car calvin l'est tout autant que maman et papa
italmo
BIEN REUSSI TES PETITS SABLES ILS NOUS FONT UN CLIN D'OEIL FOURRES CELA DOIT ETRE DIVIN
BISOUS
alexdavio
Hé ben tu les a bien réussi !!!
Ils sont bien gourmands