Brandade de cabillaud au chou fleur

Une recette de plat facile et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

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recette Brandade de cabillaud au chou fleur

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1Kg de chou fleur couper en petits morceaux500G de cabillaud 2 Cuillère à soupe de crème5 Gousses d'ail1/2 Litre de lait De la chapelureDu parmesanDu jus de citron Du curry

Préparation:

Faire cuire le chou fleur dans le lait avec les gousses d'ail, égoutter le chou fleur et récupérer le lait l'écraser et mélanger le à la crème.



Faire chauffer à nouveau le lait et y faire cuire le poisson, quand il est cuit l'effeuiller, ajouter le curry et jus de citron.



Mettre dans des cocottes ou un plat, une couche de poisson, recouvrir avec une couche de chou fleur, parsemer de chapelure et parmesan, un filet d'huile d'olive.



Enfourner sous grille une quinzaine de minutes.







 



Pour 100 g :
Calories 53 kcal   Protéines 6 g   Glucides 3 g   Lipides 0 g  

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5 commentaires

hanor

cette recette seras la prochaine; merci; bonne soirée

lapopottealolo.over-blog.com

hum, c'est une recette qui plaira à mon mari ! je note merci

Dailys

bonne recette !!

jeanmerode

tres bon gratin

italmo

superbe recette je la note car j'aime et le chou fleur et le cabillaud
merci bises

Votes

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    hanor a trouvé ça délicieux!.
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    Dailys a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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