Brickzza
21 Commentaires
103 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans le royaume des délices, la pizza se réinvente avec des feuilles de brick. Ces petites merveilles croustillantes sont prêtes à accueillir un festival de saveurs. Le chorizo, espiègle, s'associe au poivron flamboyant.
L'oignon émincé apporte une touche de tendresse. La mozzarella, douce et fondante, se dépose délicatement sur cette base gourmande. Le jambon cru, tel un héros, termine le tableau avec panache.
Ensemble, ces ingrédients forment la Brickzza, un bijou croustillant qui ravira les papilles et égayera les repas.
L'oignon émincé apporte une touche de tendresse. La mozzarella, douce et fondante, se dépose délicatement sur cette base gourmande. Le jambon cru, tel un héros, termine le tableau avec panache.
Ensemble, ces ingrédients forment la Brickzza, un bijou croustillant qui ravira les papilles et égayera les repas.
Trucs & Astuces
- Utilisez des feuilles de brick bien croustillantes pour une texture parfaite.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez un peu de fromage râpé entre les couches.
- N'hésitez pas à expérimenter avec d'autres légumes selon vos goûts.
- Servez la brickzza avec une sauce tomate épicée pour un contraste de saveurs.
- Pour une version plus légère, remplacez la crème fraîche par du yaourt nature.
- Ajoutez des
- Pensez à pré-cuire les ingrédients comme l'oignon ou le chorizo pour une meilleure cuisson.
Ingrédients
- Feuille de brick 3
- Huile d'olive 1 filet
- Crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe
- Chorizo - tranché 0.5 unité
- Poivron - en rondelles
- Oignon - émincé 1
- Mozzarella - tranchée 1 boule
- Jambon cru - fines 3 tranches
Préparation
-
Étape 1Maman dispose une à une les feuilles de brick sur sa plaque à pizza.
-
Étape 2Elle badigeonne la première feuille d'huile d'olive et étale la crème.
-
Étape 3Elle dispose tous les autres ingrédients sauf le jambon, puis enfourne pour 10 minutes à 200°.
-
Étape 4Après la cuisson, maman ajoute le jambon et sert aussitôt.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 778 kcal
Protéines 27,3 g
Glucides 25,0 g
Lipides 59,1 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
La Brickzza est une variante de pizza qui utilise des feuilles de brick au lieu de pâte à pizza, offrant une texture croustillante.
Oui, vous pouvez remplacer le chorizo par du jambon, du poulet ou des légumes selon vos préférences.
La préparation prend environ 10 minutes, suivie de 10 minutes de cuisson au four.
La Brickzza doit être cuite à 200°C.
Il est préférable de la préparer juste avant de la cuire pour conserver le croustillant des feuilles de brick.
La Brickzza se marie bien avec une salade verte ou des légumes grillés.
Oui, vous pouvez facilement rendre la Brickzza végétarienne en omettant le chorizo et le jambon.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique et réchauffés au four.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages comme le cheddar, le feta ou le fromage de chèvre selon vos goûts.
Environ 10 minutes à 200°C, mais surveillez la cuisson pour éviter qu'elle ne brûle.
Ça a l'air bon !
21 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci kat ! je déborde d'idée pour mes 2 hommes
katcelau
excellent tu as toujours de tres bonne idée !! bizzz kat
alexdavio
Oui t'inquiète tu seras a la hauteur !!
Faut juste aussi que je vois lors d'une prochaine réunion si c'est faisable
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oula tu me fais peur ! jespere etre à la hauteur ! lol !
alexdavio
Je t'adore tu viens de le faire penser a un truc génial pour les prochaines virades faut qu'on en parle j'aurai besoin de toi et Ingrid!!!
alexdavio
J'ai vu avec la responsable des virades par rapport à ton gâtez et elle me dit qu'il y a déjà beaucoup de choses donc n'en fais pas mais tu pourras nous le faire quand on viendra
Ha c'est bien demain l'activité avec les copains!!! Nous il va pas encore chez nounou la petite encore malade...
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ah oui je le met toujours avant cuisson le chorizo bin cette fois ci aprés jean je ferais comme toi monique ! pas eu le temp d etenvoyer un email pour prendre de tes nouvelles j'essaie ce soir ou demain sans faute bisous ma monique !
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ah je pensais ce mercredi moi ....olala soinge toi bien mini matou !
calvin en pleine forme il nous fait le 4 pattes militaire dans toute la maison gazouilli un semblant de maman et papa demain on lamene au activité ca va etre sympa pour lui d eretrouver ses copains et copines et nous de papoter avec les parents....
jai trouver le gateau pour dimanche.....
italmo
superbe idée moi aussi je mets toujours le jambon en dernier meme sur les pizza de cette façon il reste moelleux.meme le chorizon
bisous bisous
alexdavio
Ça commence ce weekend on y va mercredi pro papa a pris son aprem comme ça je serai un Max avec eux avant le départ à Chamonix
Aujourd'hui super malade nouveau traitement avec en prime un accélérateur plus le repas d'hier soir riche pas faim du tout ....
Calvinou ça va?