Brioche au sucre facile
Une recette de dessert délicieuse par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250 G de farine20 G de sucre en poudre2 Œufs + 1 jaune pour la dorure4 Cuillerées à soupe d’huile1 Cuillére à soupe de fleur d'oranger1 Pincée de sel1/2 Verre de lait15 G de levure de boulangerPerle de sucre
Préparation:
Délayez la levure dans le lait et placez-la dans un endroit chaud, versez la farine dans une jatte avec le sucre, le sel et l’huile, mélangez. Cassez les œufs un à un et remuez bien chaque fois. Ajoutez enfin la levure et formez une boule.
Placez la pâte au chaud, recouvrez-la d’un linge et laissez-la reposer 1 heure. Elle doit tripler de volume.
Allumez le four à 180°. Mettez la pâte dans un moule à revêtement antiadhésif dorer la avec le jaune d'oeuf et parsemer de perles de sucre et faites-la cuire 30 mn. La brioche doit être gonflée et bien dorée. Démoulez-la alors sur une grille.
Une portion (env. 260 g) :
Calories 830 kcal
Protéines 23,4 g
Glucides 99,0 g
Lipides 31,3 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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26 commentaires
martine
bonjour;
petite question, j'ai bien envie d'essayer la recette, mais en prenant de la farine sans gluten, pensez vous que cela pourrait ce faire?
en attendant votre réponse, passez de bonnes fêtes de fin d'années!
Invité
sa marche avec les pépite ?
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci pour votre retour qui fait plaisir ,super idée pour les pepites de chocolat
josy
J'ai trouver ça tres bon je n' avais pas d'huile alors j'y ai mis de la margarine et des pepites de chocolat au lait un vrai delice merci
Invité
très bonne brioche, par contre j'ai mis moins de lait pour la levure sinon elle montait pas et je l'aie fait chaufert. Sinon elle est très bonne je pense que mon mari va en faire qu'une bouchée, par contre dans quoi on peut la conserver. Bon weekend
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ravie qu'elle vous plaise ,merci à vous toutes pour vos gentils comentaires et idée gourmande
titine
bonjour merci pour cette recette de brioche tres tres bonne et belle
merci tres bon dimanche a vous tous
Hélène
Merci pour cette recette, elle est facile et rapide à réaliser. Je l'ai adopté et elle fait le plaisir de ma petite famille. On en redemande.
Je vais tester la prochaine avec des cranberry's et je vous dirais.
Bon dimanche
Invité
Comment sa réservé au chaud? merci de me répondre
Cookies LOL
Cette recette est trop géniale le brioche est délicieuse