Chantilly au cacao en poudre
4 Commentaires
266 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Dans le monde de la cuisine, la crème liquide se transforme en un nuage léger. Elle se mélange avec le sucre glace pour créer une chantilly délicieuse, parfaite pour le goûter des enfants. Le cacao en poudre ajoute une belle couleur chocolatée et une saveur irrésistible.
Cette chantilly ravira les petits et les grands, surtout lorsqu'elle est servie sur une coupe de fruits juteux comme des fraises et des bananes. C'est une véritable fête des saveurs qui séduira tous les gourmands.
Cette chantilly ravira les petits et les grands, surtout lorsqu'elle est servie sur une coupe de fruits juteux comme des fraises et des bananes. C'est une véritable fête des saveurs qui séduira tous les gourmands.
Trucs & Astuces
- Utilisez de la crème bien froide : Pour obtenir une chantilly bien ferme, assurez-vous que votre crème liquide est bien froide avant de la monter.
- Ajoutez le sucre glace progressivement : Incorporez le sucre glace petit à petit pour éviter que la chantilly ne retombe.
- Choisissez un cacao de qualité : Un bon cacao en poudre rehaussera le goût de votre chantilly.
- Servez immédiatement : La chantilly est meilleure lorsqu'elle est fraîchement préparée, alors servez-la tout de suite après l'avoir montée.
- Expérimentez avec des arômes : N'hésitez pas à ajouter un peu d'extrait de vanille ou d'autres arômes pour varier les plaisirs.
- Utilisez un bol en métal : Monter la chantilly dans un bol en métal peut aider à garder la crème froide plus longtemps.
- Ne pas trop battre : Faites attention à ne pas battre la crème trop longtemps, sinon elle risque de se transformer en beurre.
Ingrédients
- Crème liquide 200 millilitres
- Sucre glace
- Cacao en poudre
Préparation
-
Étape 1Préparez une coupe de fruits en coupant des fraises et des bananes.
-
Étape 2Montez la crème liquide en chantilly à l'aide d'un batteur électrique.
-
Étape 3Lorsque la chantilly commence à prendre, ajoutez le sucre glace et le cacao selon votre convenance.
Mots-clés: cacao en poudre, chantilly
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
La quantité de sucre glace dépend de votre goût personnel. Commencez par 1 à 2 cuillères à soupe et ajustez selon vos préférences.
Il est préférable d'utiliser de la crème liquide entière pour obtenir une chantilly bien ferme. La crème allégée peut ne pas monter correctement.
La chantilly au cacao peut être conservée au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 1 à 2 jours. Il est préférable de la consommer rapidement.
Oui, vous pouvez ajouter des arômes comme de l'extrait de vanille ou de l'amande pour varier les saveurs.
Oui, cette chantilly au cacao est parfaite pour accompagner des desserts comme des gâteaux, des crêpes ou des coupes de fruits.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat fondu, mais assurez-vous qu'il soit bien refroidi avant de l'incorporer à la chantilly.
En général, cela prend environ 3 à 5 minutes au batteur électrique, mais cela peut varier selon la puissance de votre appareil.
Oui, vous pouvez préparer la chantilly à l'avance, mais il est recommandé de la monter juste avant de servir pour qu'elle conserve sa texture.
Non, cette recette contient de la crème liquide, qui contient du lactose. Pour une version sans lactose, utilisez une crème liquide sans lactose.
Utilisez du cacao en poudre non sucré pour un meilleur contrôle de la douceur de votre chantilly.
Ça a l'air bon !
4 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci oui les enfants aime beaucoup cette chantilly ...merci pour vos commentaires je ne me souvenais plus de cette recette en vous lisant ca me les fait rappeler....
Invité
Je vais essayer avec le cacao bonne idée merci
sisirena
chantilly au cacao une tuerie
bizzzzzz
mijane
c'est simple mais les enfants vont aimer 5/5 bonne soirée( moi je suis allergique au lait cru !)