Lasagnes aux saumon, épinards et chèvre
6 Commentaires
203 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Les lasagnes au saumon, épinards et chèvre se présentent comme un plat idéal pour célébrer des occasions spéciales. Ce mélange savoureux évoque la fraîcheur des ingrédients tout en ajoutant une touche de sophistication à tout repas festif. Que ce soit pour un dîner de fête, un repas en famille ou un rassemblement entre amis, ces lasagnes raviront tous les convives.
La combinaison du saumon tendre, des épinards crémeux et du fromage de chèvre fondant crée une harmonie parfaite de saveurs. Servies chaudes, elles apportent réconfort et convivialité. Ce plat saura marquer les esprits et émerveiller les papilles lors des célébrations.
La combinaison du saumon tendre, des épinards crémeux et du fromage de chèvre fondant crée une harmonie parfaite de saveurs. Servies chaudes, elles apportent réconfort et convivialité. Ce plat saura marquer les esprits et émerveiller les papilles lors des célébrations.
Trucs & Astuces
- Utilisez des feuilles de lasagne fraîches pour une texture plus tendre.
- Ajoutez un peu de citron au saumon pour rehausser les saveurs.
- Pour un goût plus prononcé, incorporez des herbes fraîches comme le basilic ou le persil.
- N'hésitez pas à ajouter du fromage râpé entre les couches pour une croûte encore plus savoureuse.
- Pour une version plus légère, remplacez la crème fraîche par du yaourt nature.
- Servez avec une salade verte pour équilibrer le plat.
- Laissez reposer les lasagnes quelques minutes avant de les couper pour une meilleure tenue.
Ingrédients
- Feuilles de lasagne
- Pavés de saumon 3
- Petit pot de crème fraîche 1
- Crème liquide 100 millilitres
- Échalote 1
- Aneth
- Épinards à la crème congelés 500 grammes
- Bûche de chèvre 1
Préparation
-
Étape 1Faire revenir le saumon avec l'échalote, ajouter les crèmes puis l'aneth.
-
Étape 2Cuire les épinards, ajouter des petits dés de chèvre.
-
Étape 3Au fond du plat à lasagne, disposez un peu de saumon à la crème, les pâtes à lasagne, le reste de saumon à la crème, pâte à lasagne, finir avec les épinards puis des rondelles de chèvre. Enfourner 25 mn à 200 °C puis 5 mn sous grill.
-
Étape 4
Mots-clés: pates, pates saumon, saumon
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Frais et aromatique, il apporte une belle acidité qui équilibre la richesse du saumon et du fromage de chèvre.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé peut compléter les saveurs crémeuses des lasagnes tout en ajoutant une touche de complexité.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité qui offre une belle fraîcheur et s'accorde bien avec les épinards et le saumon.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du saumon frais. Assurez-vous de le cuire correctement avant de l'ajouter à la recette.
Oui, vous pouvez remplacer les épinards par d'autres légumes comme des courgettes ou des brocolis, mais cela modifiera le goût de la recette.
Les lasagnes peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans un récipient hermétique.
Oui, vous pouvez préparer les lasagnes à l'avance et les conserver au réfrigérateur avant de les cuire. Il suffit de les enfourner lorsque vous êtes prêt à les servir.
La meilleure façon de réchauffer les lasagnes est de les mettre au four à 180 °C pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème légère, mais cela peut affecter la texture et le goût crémeux de la sauce.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fromages comme de la mozzarella ou du parmesan pour plus de saveur.
Non, cette recette contient des feuilles de lasagne qui contiennent du gluten. Vous pouvez utiliser des pâtes sans gluten comme alternative.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions, selon la taille des portions servies.
Oui, vous pouvez congeler les lasagnes avant ou après la cuisson. Assurez-vous de les bien emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Ça a l'air bon !
Votes
Jamonac, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui ce delicieux melange de saveurs nous à régaler ,rien à redire
Delices21
en voici un super bon repas complet !! bonne journée
yummyfood
Mmmmm...kes ke c bon !!!
katcelau
j adore les lasagnes a tout les parfums si je puis dire !!!!!et le saumon est le seul poisson que je mange belle recette bis kat
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
merci celinette
Cepe04
humm !!! quel joli mélange !!!! un régale... 5/5 gros bisous