Mon Premier Gâteau de fêtes des Meres (tiramisu coeur de fraises)de mon Papa

Ce gateau est magnifique et surtout fait avec amour - italmo

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recette Mon Premier Gâteau de fêtes des Meres (tiramisu coeur de fraises)de mon Papa

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Des boudoirsUn bol de sirop de fraises1 Pot de mascarpone 3 Oeufs 6 Cuillères a soupe de sucre cristal 20 Cl de crème entière liquide 3 Cuillères a café de sucre glaceDes fraises mariner dans du sirop de fraises

Préparation:

Le plus beau dessert que pouvais faire mon papa à ma maman pour une fête des mères innoubliable !


Mon papa commence la veille par préparer la chantilly dans le bol du robot il met la crème liquide + sucre glace avec le chantifix à vitesse 5 pendant 4 minutes environ et la réserve au frigo.



Papa blanchit les jaunes d'oeuf avec les 6 cuillères a soupe de sucre glace et ajoute le mascarpone.
Mélange bien et finit par ajouter la chantilly.


Papa trempe les boudoirs dans le sirop de fraise, les dispose au fond du moule, dispose des fraises.
Sur les parois du moule verse la crème quelques fraises dessus et recouvre de crème puis il dispose au frais toute la nuit.


Le lendemain papa décore le gâteau de maman avec le reste des fraises en forme de coeur et écrit.
Son texte à l'aide d'un stylo pâtissier.











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21 commentaires

alexdavio

Bonne fête la première!!!!!!!
Papa s'est bien appliqué et je suis sure que mini titi l' a bien aidé hihi

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