Oeufs mimosa au curry
Une recette de curry simple et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Oeufs 1 Cuillère à café de curry1 Cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 3 Cuillère à soupe de mayonnaise
Préparation:
Maman fait bouillir une casserole d'eau et fait cuire ses oeufs 10 minutes dedans, elle les égoutte les passe sous l'eau froide et les écailles.
Maman coupe ses oeufs en deux, et écrase les jaune sd'oeuf à la fourchette elle y ajoute le curry la mayonnaise et la crème, mélange bien et garnis ses blancs d"oeufs de cette préparation réserve au frais jusqu'au moment du repas et sers avec une salade et des lamelles de jambon blanc.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 325 kcal
Protéines 11,7 g
Glucides 0,0 g
Lipides 28,6 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
8 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui cest tellement agréable le printemp qui commence !
PATALVA
1 joli plat aux couleurs printanières !!!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
nous aussi mais je pense pas à en faire ,campanule il nen reste plus qu'un,rien ke pour toi !!!
campanule
je m'invite,laisses en moi un peu!
Oh la gourmande
Hum j'adore les oeufs mimosa.
Anettes7024
Belle assiette printanière.
Catalina
super bon
mamounecuisine
Miam.