Oeufs mimosa au curry

Une recette de curry simple et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

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recette Oeufs mimosa au curry

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Oeufs 1 Cuillère à café de curry1 Cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 3 Cuillère à soupe de mayonnaise

Préparation:

Maman fait bouillir une casserole d'eau et fait cuire ses oeufs 10 minutes dedans, elle les égoutte les passe sous l'eau froide et les écailles.


Maman coupe ses oeufs en deux, et écrase les jaune sd'oeuf à la fourchette elle y ajoute le curry la mayonnaise et la crème, mélange bien et garnis ses blancs d"oeufs de cette préparation réserve au frais jusqu'au moment du repas et sers avec une salade et des lamelles de jambon blanc.




Une portion (env. 130 g) :
Calories 325 kcal   Protéines 11,7 g   Glucides 0,0 g   Lipides 28,6 g  

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8 commentaires

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

oui cest tellement agréable le printemp qui commence !

PATALVA

1 joli plat aux couleurs printanières !!!

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

nous aussi mais je pense pas à en faire ,campanule il nen reste plus qu'un,rien ke pour toi !!!

campanule

je m'invite,laisses en moi un peu!

Oh la gourmande

Hum j'adore les oeufs mimosa.

Anettes7024

Belle assiette printanière.

Catalina

super bon

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