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Omelette de pommes de terre et coulommiers

Une recette d'omelette bien sympathique par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

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192
recette Omelette de pommes de terre et coulommiers

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients

  • Pommes de terre - Épluchées et coupées en quartiers 4
  • Oignon - Émincé 1
  • Gousse d'ail - Pressée 1
  • Œufs 5
  • Coulommiers - Coupés en dés 100 grammes
  • Emmental - Râpé 50 grammes

Préparation

  1. Étape 1
    Cuire dans de l'huile d'olive les pommes de terre avec l'oignon et l'ail.
  2. Étape 2
    Battre les œufs en omelette avec l'emmental et le coulommiers, puis verser ce mélange sur les pommes de terre cuites.
  3. Étape 3
    Quand la préparation commence à être cuite mais un peu baveuse, la retourner, éteindre le feu et la laisser reposer 2 minutes avant de servir.
recette Omelette de pommes de terre et coulommiers


Une portion (env. 450 g) :
 Calories 594 kcal   Protéines 31,8 g   Glucides 31,8 g   Lipides 31,8 g  

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Questions fréquentes

Les pommes de terre doivent être cuites jusqu'à ce qu'elles soient tendres, ce qui prend généralement environ 15 à 20 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer le coulommiers par d'autres fromages à pâte molle ou même par du fromage à pâte dure selon vos préférences.
L'omelette est prête à être retournée lorsqu'elle commence à se raffermir sur les bords mais reste légèrement baveuse au centre.
Il est préférable de la préparer juste avant de servir, mais vous pouvez cuire les pommes de terre et les conserver au réfrigérateur pour gagner du temps.
Cette omelette se marie bien avec une salade verte ou des légumes grillés.
Cette recette sert environ 4 personnes.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons, des épinards ou des champignons pour plus de saveur.
L'huile d'olive est recommandée, mais vous pouvez également utiliser du beurre pour une saveur différente.
Non, cette recette contient des produits laitiers. Vous pouvez essayer des substituts de fromage sans lactose.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
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4 commentaires

italmo

UNE BIEN SYMPATHIQUE OMELETTE
BISES

mardi, 29 juillet 2014, 12:05 # -

jeanmerode

belle omelette

lundi, 28 juillet 2014, 19:36 # -

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Oui et en toute simplicité ,un bon ptit repas

lundi, 28 juillet 2014, 11:52 # -

Ma truffe 2

ca me plait,une bonne salade et c'est le pied

lundi, 28 juillet 2014, 11:39 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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 192Invité, Invité et 190 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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