Pancakes courgettes et mozarella

Une recette d'entrée originale par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

  • Recette de cuisine 4.50/5
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recette pancakes  courgettes et mozarella

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 boule de mozarella1 courgette 3 petits pains grillés (de type Krisprolls)1 oeuf15 cl de laitenviron 100 g de farinethym ou autres herbes

Préparation:

Mixer dans un saladier : la courgette et la mozarella coupée en morceaux les petits pains grillés préalablement émiettés le lait l'oeuf.
Assaisonner avec du sel du poivre et le thym.
Ajouter progressivement la farine au mélange tout en remuant jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
Déposer des galettes de pâte dans une poêle à pancakes préalablement chauffée et graissée.
Les retourner au bout de 2 à 3 min.


Mots-clés: courgette

Une portion (env. 340 g) :
Calories 506 kcal   Protéines 13,6 g   Glucides 91,8 g   Lipides 3,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

catounette

Originale cette recette,merci

Signe-Déco

Super idée. Merci bises

Ils ont envie d'essayer

 58Invité, Invité et 56 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.