Sandwich kebab dans le pain au poulet-curry
8 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans le royaume des saveurs, le pain kebab se transforme en un véritable délice. Cette recette revisite le classique avec des aiguillettes de poulet et du poivron rouge. Ces ingrédients dansent ensemble dans une marinade savoureuse à base de yaourt et de curry.
Les oignons ajoutent une touche piquante pour un peu de folie. Pour couronner le tout, une crème douce et onctueuse s'invite en fin de préparation. Assemblez ce mélange dans le pain, comme un secret bien gardé, et savourez ce plat convivial qui ravira les papilles !
Les oignons ajoutent une touche piquante pour un peu de folie. Pour couronner le tout, une crème douce et onctueuse s'invite en fin de préparation. Assemblez ce mélange dans le pain, comme un secret bien gardé, et savourez ce plat convivial qui ravira les papilles !
Trucs & Astuces
- Utilisez des épices fraîches pour rehausser la saveur de votre marinade.
- Laissez mariner le poulet au moins 2 heures pour une meilleure infusion des saveurs.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez un peu de citron à votre marinade.
- Servez avec des frites maison pour un repas complet et savoureux.
- Pour une version plus légère, remplacez la crème liquide par du yaourt.
- N'hésitez pas à ajouter des légumes de saison pour plus de couleur et de nutrition.
- Pour un goût encore plus authentique, utilisez un pain kebab fait maison.
Ingrédients
- Pain kebab - acheter en épicerie marocaine 1
- Oignons 2
- Escalopes de poulet 2
- Yaourt à la grecque 1
- Poivron rouge 1
- Curry 1 cuillère à soupe
- Crème liquide 10 centilitres
Préparation
-
Étape 1Maman coupe le poulet en aiguillettes, émince grossièrement l'oignon et coupe le poivron en dés.
-
Étape 2Maman prépare la marinade : elle mélange le yaourt au curry et ajoute le poulet, le poivron et l'oignon, puis laisse mariner le tout 2 heures.
-
Étape 3Au moment du repas, maman verse le tout dans une poêle bien chaude et laisse cuire une quinzaine de minutes, ajoute la crème et laisse mijoter de nouveau 5 minutes.
-
Étape 4Maman coupe les pains en deux et les garnit de la préparation (poulet au curry) et sert aussitôt avec de bonnes frites maison de papa !
Une portion (env. 440 g) :
Calories 476 kcal
Protéines 44,1 g
Glucides 13,2 g
Lipides 22,1 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de pain comme un pain pita ou un pain à hamburger, selon vos préférences.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un récipient hermétique.
Oui, vous pouvez préparer la marinade la veille et laisser le poulet mariner toute la nuit pour plus de saveur.
Oui, vous pouvez utiliser du bœuf, de l'agneau ou même du tofu pour une version végétarienne.
Il est recommandé de le cuire à feu moyen dans une poêle pour obtenir une cuisson uniforme et éviter qu'il ne se dessèche.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des tomates, de la laitue ou des concombres selon vos goûts.
Le niveau d'épice dépend de la quantité de curry utilisée. Vous pouvez ajuster la quantité de curry selon votre tolérance aux épices.
Oui, vous pouvez remplacer la crème liquide par de la crème fraîche, mais cela rendra le mélange un peu plus épais.
Un yaourt à la grecque est recommandé pour sa texture crémeuse, mais vous pouvez également utiliser un yaourt nature.
Pour une version plus saine, vous pouvez réduire la quantité de crème, utiliser du yaourt allégé et ajouter plus de légumes.
Ça a l'air bon !
Votes
italmo, Kilomètre-0 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci ça à eu un succés fou à la maison cette version !je n'ai plus qu'a en imaginer d'autres....
Kilomètre-0
Je n'ai qu'une envie : croquer dedans
italmo
TOUT SIMPLEMENT J'ADORE
BISOUS
jeanmerode
bien garni,ça donne envie
Cuisineplaisir
Un bien joli morceau de pain !
alexdavio
Bien revisité !!!
Mamyloula
Miam miam bisous
choupette two
Hummmm ça m'a l'air excellent tout ça