Sauce tomate maison

Une recette de plat simple et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
3 Commentaires
77
recette Sauce tomate maison

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

800 g de Tomates 2 Oignon 2 gousses d'Ail 2C à soupe de crème fraîche Persil Basilic

Préparation:

Lavez et coupez les tomates en morceaux. Pelez et émincez les oignons et l'ail. Lavez et hachez persil et basilic.


Versez les tomates et leur jus, les oignons, l'ail et le persil dans une casserole profonde. Portez à ébullition à feu vif, puis baissez le feu et couvrez partiellement.


Laissez mijoter 25 minutes, en vérifiant de temps en temps qu'il y a assez de liquide, ajouter la crème fraîche passer au moulin à légumes ou si vous nen avez pas dans un mixeur mettre en bocal.


  sauce-006.jpg


Une portion (env. 260 g) :
Calories 78 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 5,2 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

serge

pour 1 conservation + longue en bocaux .faut il steriliser

fifibrand

ca se conserve pour combien de temps?

patricia

salut, comme je fait un potager, je ferais ta sauce pour en evoir cette hivers bisous

Ils ont envie d'essayer

 77Invité, Invité et 75 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.