Sauce tomate maison
Une recette de plat simple et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800 g de Tomates 2 Oignon 2 gousses d'Ail 2C à soupe de crème fraîche Persil Basilic
Préparation:
Lavez et coupez les tomates en morceaux. Pelez et émincez les oignons et l'ail. Lavez et hachez persil et basilic.
Versez les tomates et leur jus, les oignons, l'ail et le persil dans une casserole profonde. Portez à ébullition à feu vif, puis baissez le feu et couvrez partiellement.
Laissez mijoter 25 minutes, en vérifiant de temps en temps qu'il y a assez de liquide, ajouter la crème fraîche passer au moulin à légumes ou si vous nen avez pas dans un mixeur mettre en bocal.
Une portion (env. 260 g) :
Calories 78 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 5,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
3 commentaires
serge
pour 1 conservation + longue en bocaux .faut il steriliser
fifibrand
ca se conserve pour combien de temps?
patricia
salut, comme je fait un potager, je ferais ta sauce pour en evoir cette hivers bisous