Saumon aux haricots blancs à la crème
Une recette de plat simple et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
1 Commentaires
189 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Saumon 2 pavés
- Haricots blancs 1 boîte
- Ail
- Persil
- Crème liquide 20 centilitres
Préparation
-
Étape 1Cuire le saumon.
-
Étape 2Ajouter la boîte d'haricots blancs, l'ail et le persil.
-
Étape 3Ajouter la crème liquide et laisser mijoter quelques minutes.
-
Étape 4Servir accompagné d'une poêlée de pommes de terre et haricots verts.
Mots-clés: haricot blanc, saumon
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la richesse de la crème et le goût délicat du saumon.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et aromatique, avec des notes d'agrumes et d'herbes, qui apportera une belle acidité pour équilibrer le plat.
- Pinot Grigio: Un Pinot Grigio léger et croquant, avec des arômes de fleurs blanches et de fruits, qui s'accordera bien avec les haricots blancs et le saumon.
Questions fréquentes
Le saumon doit être cuit pendant environ 10 à 15 minutes, selon l'épaisseur des pavés.
Oui, vous pouvez utiliser des haricots blancs frais, mais assurez-vous de les cuire au préalable.
Il est recommandé d'utiliser de la crème liquide entière pour une sauce plus riche et crémeuse.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des carottes ou des courgettes pour plus de saveur et de couleur.
Le saumon est bien cuit lorsque sa chair devient opaque et se défait facilement à la fourchette.
Oui, vous pouvez préparer ce plat à l'avance et le réchauffer doucement avant de servir.
Ce plat se marie bien avec des pommes de terre sautées ou une poêlée de haricots verts.
Oui, vous pouvez remplacer le saumon par du cabillaud ou du tilapia, mais ajustez le temps de cuisson en conséquence.
En général, un pavé de saumon et une portion d'haricots blancs suffisent pour une personne.
Ça a l'air bon !
cece69
ca a l'air tres bon merci pour ta recette