Tarte au sucre caramelisé ch'ti du nord
Une recette de tarte très facile par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250 de farine1 sachet de levure boulanger1 oeuf50g de sucre50g de beurre10 cl de lait tiède
Pour la garniture125g de vergeoise ou cassonade2 oeufs30g de beurre10 cl de crème fraîche liquide
Préparation:
Faire tiédir le lait, ajouter 1 CS de sucre et la levure, délayer.
Au centre de la farine, rajouter le restant de sucre, une pincée de sel, le beurre mou et l'oeuf puis commencer à travailler cette pâte, rajouter ensuite le lait+levure, constituer une boule de pâte
Faire lever la pâte dans un endroit tiède pendant 1h30
Étaler la pâte sur le plan de travail, disposer la au fond d'un moule à tarte beurré et laisser lever encore une heure
Piquer la pâte avec une fourchette, répartir le sucre dessus et verser la préparation crème+oeuf.
Disposer des noisettes de beurre et enfourner 20 à 30 minutes à 170°.
Une portion (env. 310 g) :
Calories 934 kcal
Protéines 12,3 g
Glucides 86,1 g
Lipides 55,4 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- femme a trouvé ça délicieux!.
- CarlaMatteo a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Invité
miam
zoellina
faut vraiment que j'y goutte a cette fameuse tarte au sucre des chtis!!! merciiiiiii
femme
hum cela a l'air délicieux en plusn les ingrédiants sont simples super!!!!
bonne soirée
bisous
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
laisse toi tenter ,tu ne seras pas déçu
CarlaMatteo
miam miam !!! çà me tente çà lol