Truffes au Carambar
8 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Découvrez les Truffes au Carambar, une véritable fête pour les papilles. Ces petites gourmandises allient le goût sucré des Carambars à la douceur du lait concentré. Ensemble, ils se marient à merveille pour créer une délicieuse pâte.
Après un passage au frais, cette préparation se transforme en boules enrobées de cacao amer. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs qui ravira les amateurs de chocolat. Ces truffes sont parfaites pour les moments de partage ou pour se faire plaisir.
Impossible de résister à tant de douceur et de gourmandise !
Après un passage au frais, cette préparation se transforme en boules enrobées de cacao amer. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs qui ravira les amateurs de chocolat. Ces truffes sont parfaites pour les moments de partage ou pour se faire plaisir.
Impossible de résister à tant de douceur et de gourmandise !
Trucs & Astuces
- Utilisez des Carambars bien frais pour une meilleure texture.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez une pincée de sel dans le mélange.
- Laissez les truffes reposer au frais plus longtemps pour une consistance parfaite.
- Pour une touche originale, roulez les truffes dans des noix hachées ou de la noix de coco.
- Si le mélange est trop collant, ajoutez un peu de cacao avant de former les boules.
- Pour un goût intense, utilisez un cacao de qualité.
- Servez les truffes avec un café ou un thé pour un accord parfait.
Ingrédients
- Lait concentré - Une boîte 400 grammes
- Carambars 12
- Cacao amer
Préparation
-
Étape 1Dans une casserole, mettre à fondre les Carambars avec le lait tout doucement.
-
Étape 2Mélanger bien et réserver au frais au moins 3 heures.
-
Étape 3Avec l'aide d'une petite cuillère, former des petites boules que vous roulez dans le cacao.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Les truffes au Carambar se conservent au réfrigérateur pendant environ une semaine.
Oui, vous pouvez essayer d'autres bonbons au caramel ou même des chocolats pour varier les saveurs.
Vous pouvez ajouter du chocolat fondu à la préparation ou rouler les truffes dans du chocolat en poudre au lieu du cacao amer.
Le lait concentré est essentiel pour la texture des truffes, mais vous pouvez essayer d'utiliser du lait condensé non sucré comme alternative.
Cette recette donne environ 20 à 25 truffes, selon la taille que vous leur donnez.
Oui, vous pouvez congeler les truffes. Assurez-vous de les placer dans un contenant hermétique.
Vous pouvez ajouter des noix hachées, des épices comme la cannelle, ou des zestes d'agrumes pour une touche personnelle.
Il est recommandé d'utiliser du cacao amer pour un bon équilibre de saveurs, mais vous pouvez utiliser du cacao sucré si vous préférez.
Cette recette contient des produits laitiers et des sucres, donc elle n'est pas adaptée aux personnes allergiques au lactose ou au gluten. Vérifiez les étiquettes des ingrédients pour d'autres allergènes.
Oui, vous pouvez ajouter quelques gouttes d'extrait de vanille ou un peu de rhum pour rehausser la saveur.
Ça a l'air bon !
8 commentaires
hanor
bonjour on peut les conserver combien de jours,j ai l intention d en faire pour noél!!!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci les filles ,oui cest du lait concentré sucré lydie
choupette two
miam !! très tentant
hanor
rien a ajouter !!hummm!!
lydie44
J'ai bien envies d'essayer!!! ça change, mais dis moi, le lait concentré, il est sucré ou non? Merci pour l'idée.
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
javais envie de changer un peu et faire plaisir à mes fanas de carambars !!
Tatie
belle recette. à essayer aussi plus tard. merci.
italmo
TRES BELLES TRUFFES