Verrines de bananes flambées au rhum avec sa chantilly au rhum et sa crème glacée au rhum
Une recette de verrines facile et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
5 Commentaires
207 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Bananes 4
- Sucre vanillé - maison pour nous 30 grammes
- Beurre 30 grammes
- Rhum
- Crème glacée au rhum - maison
- Chantilly - maison au rhum, recette à venir
Préparation
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Étape 1Mettre les rondelles de bananes à dorer dans le beurre avec le sucre vanillé, verser du rhum et flamber.
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Étape 2Disposez au fond des verrines les bananes avec son jus.
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Étape 3Ajoutez une boule de crème glacée puis nappez de chantilly au rhum.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Oui, des bananes mûres sont idéales pour cette recette car elles sont plus sucrées et se marient bien avec le rhum.
Un rhum blanc ou un rhum ambré fonctionne bien pour flamber les bananes, mais vous pouvez choisir selon vos préférences.
Pour préparer la chantilly au rhum, fouettez de la crème liquide bien froide avec du sucre et ajoutez un peu de rhum au goût.
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quelle saveur de crème glacée que vous aimez, mais la vanille ou la noix de coco se marient particulièrement bien.
Les verrines peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours, mais il est préférable de les déguster rapidement pour profiter de la fraîcheur.
Il est préférable de flamber les bananes juste avant de servir pour éviter qu'elles ne deviennent trop molles.
Oui, vous pouvez omettre le rhum et utiliser un sirop aromatisé ou du jus de fruit pour une version sans alcool.
En général, 10 à 20 g de sucre pour 100 ml de crème liquide est une bonne quantité, mais vous pouvez ajuster selon votre goût.
Les bananes sont bien flambées lorsque la flamme s'éteint d'elle-même après quelques secondes, laissant un goût de rhum.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des fraises ou des kiwis pour plus de variété et de couleur.
Ça a l'air bon !
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
choupette two
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui dou son surnom
choupette two
ah oui je comprends mieux !! quel gourmand ce mr gourmand
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
huuuuuuuum que cete booooon tu comprend pkoi je fais de laqua gym apres avec ce que me concocte mr gourmand
choupette two
va falloir ouvrir une rhumerie ma lili lol !!