Andouillettes aux tomates et oignons

Ne pas couper les andouillettes en trop fines tranches, elles se défont.

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recette Andouillettes aux tomates et oignons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 andouillettes (580 g)2 oignons5 tomates 75 ml vin blanc de cuisineSel, poivre-------------------------------Frites au four

Préparation:


  • Couper les andouillettes en rondelles assez larges.

  • Les faire cuire dans une poêle. Elles doivent griller un peu (~ 2 min de chaque côté).

  • Verser le vin blanc, laisser évaporer un peu. Mettre en attente.

  • Laver, éplucher, épépiner les tomates et les couper en gros morceaux.

  • Peler et émincer les oignons.

  • Dans la même poêle, non lavée, faire revenir les oignons et ajouter les tomates. Cuire pendant 5 min.

  • Remettre l'andouillette et laisser cuire pendant 10 min. Mélanger, saler, poivrer.


Mes impressions et conseils : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2016/05/andouillettes-aux-tomates-et-oignons.html


Source : sur la base de la recette de PETITE CUILLÈRE ET CHARENTAISE

Une portion (env. 310 g) :
Calories 80 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 6,2 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

rosinette

belle recette

motorola

belle recette j'adore les andouillettes
bise motorola

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    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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 8Invité, motorola et 6 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.