Clafoutis à la rhubarbe
Une bonne idée de mélanger la farine et la maïzena.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
800 ml lait écrémé5 œufs 110 g farine T 45110 g maïzena150 g sucre (10 ml Stevia)30 g poudre d'amande (2 CS)2 ml poudre de vanille480 g rhubarbeBeurre pour le moule (ou pas)
Préparation:
Préparation 20 min /REPOS 60 min.
- Éplucher, laver et couper en tronçons la rhubarbe. La faire cuire 15 min en mettant un peu d'eau.
- [1] Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena, le sucre (Stevia), les œufs, la poudre d'amande et la vanille. Bien mélanger.
- [2] Incorporer le lait. Mélanger pour obtenir une pâte lisse.
- Mettre au fond du moule à manqué beurré (ou pas) la rhubarbe. Verser le contenu du saladier.
- Enfourner.
[Dans le bol acier de l'appareil et avec le batteur K, mettre :
- 1 - La farine, la maïzena, le sucre (Stevia), les œufs, la poudre d'amande et la vanille Ì Vitesse 2 ¶ 1 min
- 2 - Ajouter le lait Ì Vitesse 2 ¶ 30 sec.]
Suivre ensuite les instructions citées plus haut.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2014/07/clafoutis-la-rhubarbe.html
Source : sur la base de la recette de CUISINE DES COPAINS N°6 et CALYSO pour CCCuisine.
Mots-clés: Cooking chef, farine, gâteau, Kenwood, lait, maïzena, œuf, poudre amande, rhubarbe, Stevia, vanille (poudre)
Une portion (env. 330 g) :
Calories 463 kcal
Protéines 13,0 g
Glucides 78,3 g
Lipides 6,5 g
Publié par FLaure
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cuisineenfolie
Un régal!!
rosinette
Délicieux à la rhubarbe