Clafoutis à la rhubarbe

Une bonne idée de mélanger la farine et la maïzena.

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recette Clafoutis à la rhubarbe

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

800 ml lait écrémé5 œufs 110 g farine T 45110 g maïzena150 g sucre (10 ml Stevia)30 g poudre d'amande (2 CS)2 ml poudre de vanille480 g rhubarbeBeurre pour le moule (ou pas)

Préparation:

Préparation 20 min /REPOS 60 min.



  • Éplucher, laver et couper en tronçons la rhubarbe. La faire cuire 15 min en mettant un peu d'eau.

  • [1] Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena, le sucre (Stevia), les œufs, la poudre d'amande et la vanille. Bien mélanger.

  • [2] Incorporer le lait. Mélanger pour obtenir une pâte lisse.

  • Mettre au fond du moule à manqué beurré (ou pas) la rhubarbe. Verser le contenu du saladier.

  • Enfourner.


[Dans le bol acier de l'appareil et avec le batteur K, mettre :



  • 1 - La farine, la maïzena, le sucre (Stevia), les œufs, la poudre d'amande et la vanille Ì Vitesse 2 1 min

  • 2 - Ajouter le lait Ì Vitesse 2 30 sec.]


Suivre ensuite les instructions citées plus haut.



Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2014/07/clafoutis-la-rhubarbe.html


Source : sur la base de la recette de CUISINE DES COPAINS N°6 et CALYSO pour CCCuisine.


Mots-clés: Cooking chef, farine, gâteau, Kenwood, lait, maïzena, œuf, poudre amande, rhubarbe, Stevia, vanille (poudre)

Une portion (env. 330 g) :
Calories 463 kcal   Protéines 13,0 g   Glucides 78,3 g   Lipides 6,5 g  

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2 commentaires

cuisineenfolie

Un régal!!

rosinette

Délicieux à la rhubarbe

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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