Gâteaux moelleux à la pomme et aux pépites de cranberries

Très bon, très moelleux sans doute grâce à l'apport de la compote : Vie quotidienne de FLaure

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recette Gâteaux moelleux à la pomme et aux pépites de cranberries

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

270 g farine T 45150 g sucre (145 g)100 g margarine oméga 3 doux (ou beurre)740 g compote pommes avec morceaux .NDR.S3 œufs (blanc et jaune séparé)2 pommesPépites de cranberries

Préparation:

Préparation 20 min.


Séparer le blanc et le jaune des 3 œufs.


Dans le bol acier avec le fouet ballon, mettre :


Les blancs d'œufs, les monter Vitesse 1 à maxi 3 min 34. Les mettre dans un saladier.


Dans le bol acier avec le fouet souple, mettre :


La margarine (ou beurre), le sucre Vitesse 2 1 min 42.


Incorporer :


Les jaunes d'œuf Vitesse 2 1 min.


Puis :


La compote et la farine Vitesse 2 1 min.


Mettre ensuite :


1/3 des blancs d'œuf sans précaution Vitesse 1 25 sec.


Ajouter avec le fouet délicat :


Le reste des blancs avec précaution Vitesse mini 1 min.


Verser dans le moule la préparation.


Décorer avec les lamelles de pommes et les pépites de cranberries.


Enfourner.





Mes impressions et conseils ICI


Source : sur la base de la recette de LA TABLE DE JEANNE



Une portion (env. 210 g) :
Calories 378 kcal   Protéines 4,3 g   Glucides 55,6 g   Lipides 10,7 g  

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5 commentaires

FLaure

Bon appétit à tous et merci

Mamyloula

J'adore ton gâteau bisous

italmo

un superbe gateau

FLaure

Merci et belle journée makiace

makiace

Il est superbe ! Bizzzz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.

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