Pesto aux fanes de radis

Bon mais les petites fibres fines qui restent me gênent un peu

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recette Pesto aux fanes de radis

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 botte de radis avec de belles fanes (155 g)60 g pignons de pin3 CS parmesan râpé2 gousses d'ail roseSel, poivre60 ml huile d'olive

Préparation:

Préparation 10 min (le nombre de personnes est aléatoire).



  • Préparer vos radis en gardant les fanes.

  • Laver et sécher les feuilles.

  • [1] Râper fin le parmesan.

  • [2] Mixer les fanes avec les pignons, le parmesan, l'ail, le sel et poivre. Ajouter fur et à mesure l'huile d'olive.



[Dans le multifonction de l'appareil et avec la râpe N° ? très fine, mettre :



  • 1 - Le parmesan Ì Vitesse 1 ? Min (cela dépend de la quantité de fromage)


Dans le multifonction de l'appareil et avec les couteaux, mettre :



  • 2 - Les fanes, les pignons, le parmesan râpé, l'ail, le sel et poivre. Ajouter l'huile par l'entonnoir Ì Vitesse 2 1 min 13.]


Suivre ensuite les instructions citées plus haut.


Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2014/07/pesto-aux-fanes-de-radis.html


Source : sur la base de la recette de NANI'S KITCHEN et CAPIPIOU pour CCCuisine

Une portion (env. 20 g) :
Calories 125 kcal   Protéines 1,8 g   Glucides 0,7 g   Lipides 12,1 g  

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3 commentaires

FLaure

fanfan79, voilà ce que je dis en commentaire sur mon blog : "les petites fibres fines qui restent me gênent un peu. La préparation n'est pas lisse."
On a apprécié quand même et pas de perte.

fanfan79

SUPER BON mais pas facile à mixer.

Notre am❤ur de cuisine

Belle recette, bisous

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