Crumble de Tommy et ces fruits rouges au coulis de framboises ....

Ce crumble est dédié à Tommy mon amour de petit ange . . . . . 1 an déjà . . . . .

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recette Crumble de Tommy et ces fruits rouges au coulis de framboises ....

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Coulis de framboises maison congelés :50 gr
fruits rouges surgelés : 200 gr
framboises surgelés : 200 gr
fraises surgelés : 100 gr
agar agar 1/c

Pâte à crumble :
farine 110 gr+ 100 gr beurre +60 gr sucre cassonade+30 gr sucre semoule +1 pincée sel +10 gr spéculoos

Préparation:

Dans un plat allant au four mettre vos fruits et le coulis de framboises pour moi fait maison décongeler à moitié ces fruits mis à l'avance en temprérature ambiante.


Récupérer un peu de jus rendu des fruits diluer de l'agar agar mélanger le tout délicatement avec le coulis de famboises..


Préchauffer votre four à 180 degrés.


Pendant ce temps faire votre pâte à crumble mélanger farine + les sucres +spéculoos réduit en poudre +beurre ramolli afin obtenir un sable friable.


Poser uniformément cette pâte sur les framboises au préalable mis au fond de votre plat.


Cuire au four 25 /30 mn.



Vous pouvez le déguster de crème fraîche ou chantilly.



Un délice ce crumble pour tous les gourmands de fruits rouges au coulis......




Mots-clés: crumble fraises framboises fruits rouges coulis de framboises spéculoos

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8 commentaires

Catalina

très beau ton crumble et une pensée pour ton mignon Tommy

Lauranou

Oh merci Mamyloula si tu savais comme ça me touche tu me fais couler de grosses larmes !
Je t'envoie plein de bisous et encore de tout mon coeur merci de vos pensées pour lui .

Mamyloula

Déjà un an ! que le temps passe mais on ne les oublies pas ! une pensée pour Tommy et une belle recette bisous mon amie

Kilomètre-0

Oh comme il est réussi ton crumble. Une pensée pour Tommy et un gros gros bisous pour toi

Lauranou

Merci aux invités et à mes amis pour votre commentaire .gros bisous

Notre am❤ur de cuisine

HUmmm sa donne envie, j'adore! bisous

bjm91

Excellent crumble et très jolie présentation.
Une pensée pour Tommy.
Bises

jeanmerode

un bon crumble aux fruits rouge

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