Endives au jambon à l'étouffée et son secret d'Arôme ... au micro-onde

Une recette jumelle à ma recette d'endives à l'étouffée de la Picardie ... Ça donne une nouvelle version des incontournables endives au jambon..

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
81
recette Endives au jambon à l'étouffée et son  secret d'Arôme ... au micro-onde

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 kg endives2 à 3 petites pommes de terre rose 200 gr cubes de jambon 200 gr emmental spécial gratin 25 cl de crème fraîche épaisse Secret d'Arômes plein Sud ( origan,basilic,romarin )beurre selon votre convenancepoivre ou piment Espelette

Préparation:

Retirer le cône amer qui se trouve à la base de l'endive c'est ça l'amertume de ce légume.


Couper en lamelle d'un cm les endives.


Vous servir d'une cocotte spécial cuisson micro-onde le beurrer vous allez opérer par étage.


Couvrir que le fond de la cocotte de pommes de terre couper en fines rondelles.


Parsemer de poudre secret d'arômes et le piment Espelette que vous mettez à une rangée sur deux.


Éparpiller des noisettes de crème fraîche et de beurre spécial cuisine et du râpée mettre qelques cubes de jambon.


Recommencer l'opération par une rangée d'endives + cubes de jambon et noix de beurre +gruyère +crème fraîche jusqu'à ce qu'il y as plus d'endives et parsemer du secret d'arôme knoor.


Mettre du piment Espelette une rangée sur deux.


Terminer votre plat par du râpée de la crème et des noix de beurre du secret d'arôme.


Enfourner au micro-onde pour 30 mn de cuisson avec un temps de pose de 5 mn c'est à dire que vous programmer tous les 10 minutes un arrêt 5 mn du micron-onde.. Remettre 10 minutes sans toujours ouvrir le micron-onde ni votre cocotte.



J'ai accompagnée ce plat d'un oeuf au plat juste par plaisir !!! Bonne appétit les foodinautes.




Mots-clés: endives pommes de terre secret d'Arôme origan basilic romarin crème fraîche piment Espelette

Une portion (env. 490 g) :
Calories 524 kcal   Protéines 24,3 g   Glucides 14,6 g   Lipides 34,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.


italmo

super merci pour ce plat petit plat d'endives pommes de terre au micro ondes j'aime beaucoup
bises

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 81Invité, Invité et 79 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.