LES AVOCATS CREOLES
Une recette d'entrée simple et rapide par laurenceel
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Avocats-30G de riz-1 Boite de crabe-4 Cas de mayonnaise (Maison)-1 Cac de moutarde-1 Cas de ketchup-1 Cas de jus de citron vert-Sel-Poivre
Préparation:
Dans une casserole faire bouillir 1 verre d'eau salé puis mettre le riz dedans. Laissez cuire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau. Laissez refroidir.
Mélangez la mayonnaise et la moutarde, salez et oivrez et ajouter le jus du citron vert et le ketchup, et mélangez.
Ouvrir chaque avocat en deux retirez le noyau, enlever la chair et la couper en dés. Dans un saladier mélangez la chair d'avocat, le crabe, la sauce, et le riz froid.
Garnir chaque avocat avec cette préparation et mettre au frais jusqu'au service.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 343 kcal
Protéines 1,5 g
Glucides 4,6 g
Lipides 30,4 g
Publié par laurenceel
7 commentaires
PATALVA
ça me rappelle la Martinique , très bon . Merci
laurenceel
1 cuillère à café ou soupe
Agnès
Qu'est-ce que ''1 cac , 1 cas'' ????
pepi
Merci pour cette recette qui me plaît et que je vais essayer ! Bizz
Anettes7024
Une belle recette toute en fraîcheur !
libellule878
j'ai fais une demande d'amitié depuis quelques temps deja....
fanfan
C'est trop bon comme ça , miam !