legourmand25

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Forêt Noire

Une recette de dessert chocolatée par legourmand25

Recette de cuisine 4.44/5

4.4/5 (9 votes)

5 Commentaires

101

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 Oeufs 150 G de farine 150 G de sucre en poudre 75 Ml de lait 1 Sachet de levure chimique 100 G de chocolat noir 1 Bouteille de crème fluide 50 cl 1 Sachet de sucre vanillé 60 G de sucre en poudre 1 Sachet de fixateur chantilly

Préparation:

Séparer les blancs des jaunes, fouettez les jaunes avec le sucre. Puis ajouter le lait, puis la farine et la levure chimique. Faire fondre le chocolat au bain marie, puis l'incorporer à la préparation.

Battre les blancs en neige avec une pointe de sel, puis les rajouter à la préparation. Cuire pendant 35 minutes à 180°c. Battre la crème fluide puis ajouter le sucre en poudre mélanger au fixateur de chantilly, puis ajouter le sachet de sucre vanillé.

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Mots-clés: foret noire, gateau

Une portion (env. 140 g) :
Calories 408 kcal Protéines 11,4 g Glucides 58,4 g Lipides 11,4 g

Publié par legourmand25

Ça a l'air bon !