Escargots feuilletés au roquefort

Pour vos apéros de dernière minute... Rapide, facile et hummmmmmm !!!

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recette Escargots feuilletés au roquefort

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pâte feuilletée 40G de crème de roquefort 40G de crème fraîche 4 Tranches de jambon Du gruyère râpé 1 Jaune d’œuf pour la dorure Persil

Préparation:

1/ Dans un bol, mélangez la crème fraîche, la crème de roquefort (ou du roquefort mixé) et le persil.


2/ Mixez les tranches de jambon et incorporez-les à la crème obtenue. Mélangez bien.


3/ Déroulez la pâte feuilletée et étalez cette préparation dessus. Parsemez du gruyère râpé.


4/ Roulez la pâte sur elle-même jusqu'au bout et découpez-la en tranches. Si vous avez du mal pour la découpe des tranches de pâte, vous pouvez placer la pâte 30 minutes au congélateur avant pour la raffermir.


5/ Déposez les feuilletés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les de jaune d’œuf. Parsemez un peu de persil frais par-dessus. Faites cuire 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.


Bon appétit !!!


Vous retrouverez toutes les étapes de cette recette en image sur mon blog ici

Une portion (env. 80 g) :
Calories 281 kcal   Protéines 8,2 g   Glucides 18,8 g   Lipides 18,0 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Mamounette69110

J'aime.a faire

Les gâteaux de Stéph

Merci !!! on y pense pas mais le roquefort ça change des fois et cuisiné c'est bien meilleur je trouve

jeanmerode

superbes tes escargots au roquefort,bonne recette

Votes

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    Mamounette69110 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 92Invité, Mamounette69110 et 90 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.