Escargots feuilletés au bacon
Une recette de feuilletés excellente par La cuisine de Fanie
4 Commentaires
279 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâte feuilletée 1
- Bacon 6 tranches
- Philadelphia light 3 cuillères à cafés
- Fromage râpé 30 grammes
Préparation
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Étape 1Étaler le Philadelphia sur la pâte.
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Étape 2Émincer finement le bacon et parsemer sur la pâte.
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Étape 3Disposer le râpé et rouler en serrant.
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Étape 4Placer au congélateur 45 minutes.
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Étape 5Préchauffer le four à 200°C chaleur tournante.
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Étape 6Découper en tranches d'1 cm de large et disposer sur une feuille de papier cuisson.
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Étape 7Enfourner 10 à 12 minutes.
Mots-clés: amuses-bouche, apéro rapide, escargot feuilletés, pate feuilletée
Une portion (env. 70 g) :
Calories 325 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 28,9 g
Lipides 19,5 g
Publié par La cuisine de Fanie
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la richesse du bacon et du fromage.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger et élégant, offrant des arômes de cerise et de framboise, qui équilibrera les saveurs salées des escargots feuilletés.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et acidulé, avec des notes d'agrumes, qui apportera une belle fraîcheur en contraste avec la pâte feuilletée et le fromage.
Questions fréquentes
La préparation prend environ 15 minutes, suivie d'un temps de congélation de 45 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer le bacon par du jambon, du poulet ou même des légumes pour une version végétarienne.
Vous pouvez les conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer les escargots feuilletés et les congeler avant de les cuire. Il suffit de les cuire directement du congélateur.
La température idéale pour cuire ces escargots est de 200°C en chaleur tournante.
Cette recette donne environ 12 à 15 escargots, selon la taille des tranches.
Oui, une pâte feuilletée prête à l'emploi est parfaite pour cette recette.
Vous pouvez utiliser du fromage à tartiner classique ou même du fromage de chèvre pour une saveur différente.
Non, cette recette n'est pas adaptée aux personnes intolérantes au gluten à moins d'utiliser une pâte feuilletée sans gluten.
Les escargots doivent cuire au four pendant 10 à 12 minutes.
Ça a l'air bon !
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- claire33 a trouvé ça délicieux!.
- Amandine a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
Amandine
Goût très très sympathique en bouche, à refaire même pour les ptits Apero improvisés
claire33
J'avais mis ta recette dans mes préférées en attendant de l'essayer. Ce que nous avons fait et on s'est régalés. Merci pour cette recette parfaite pour l'apéro.
rosinette
excellent pour l apero
Notre am❤ur de cuisine
Ils sont très réussis, bisous