Pizza au poulet à la Mexicaine sur pâte farcie au fromage
Une recette de poulet proposée par Lexibule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients pour pâte à pizza
250 g (1/2 lb) de farine
5 ml (1 c. à thé) de sel
10 ml (2 c. à thé) de levure sèche à pain
125 ml (1/2 tasse) d’eau tiède
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
8 fromages de type Ficello
Ingrédients pour la pizza
400 g (1 tube) de pâte à pizza réfrigérée (moi recette du haut)
225 g (1/2lb) de poitrine de poulet sans la peau, coupées en lanières (moi en cubes)
2 c. à soupe d'huile d'olive
1/2 tasse de tranches d'oignon
1/2 tasse de poivron vert en julienne (moi en dés)
3 gousses d'ail, émincées
1 c. à thé d'assaisonnement au chili
1/4 c. à thé de sel 2 pincées de poivre
1 tasse de salsa (moi la nouvelle de tostitos à l'ail rôti)
2 tasses (225g) de mélange mexicain de fromage râpés
Préparation:
Préparation
1) Dans un récipient, verser la farine et le sel. Délayer la levure dans.
L’eau tiède et l’huile. Incorporer progressivement à la farine en.
Mélangeant continuellement. Former une boule de pâte. Déposer dans un.
Plat enduit de farine. Couvrir avec un linge et laisser la pâte doubler.
de volume.
2) Une heure et demie plus tard, pétrir la pâte. Étendre selon la forme.
Et l’épaisseur de la pizza souhaitée. Étaler la pâte en une forme ronde.
Disposer le fromage sur le pourtour en gardant un rebord de 2, 5 cm (1.
Po). Rabattre le bord de la pâte sur le fromage. Presser à l’aide du.
Pouce pour sceller les deux épaisseurs de pâte.
Source : Je cuisine.
Préparation
1) Déroulez la pâte à pizza et déposez-la dans un moule graissé de.
38X25x3 cm (15x10x1 po) "moi moule rond de 13 pouce à pizza que j'ai pris.
Soin de huiler à l'huile d'olive".
2) Entre-temps, dans une grande poêle, faites dorer légèrement le poulet.
À l'huile. Ajoutez l'oignon, le poivron vert, l'ail, l'assaisonnement.
Au chili, le sel et le poivre. Faites cuire en remuant jusqu'à ce que.
Les légumes soient tendres et que le poulet ait perdu sa couleur rosée.
3) Étalez la salsa sur la pâte non cuite pour ma part. Répartissez.
Ensuite 1 tasse de fromage, puis la préparation au poulet et le reste de.
Fromage. Faites cuire à 400 °F. (200°C) de 10 à 15 minutes pour une.
Pâte pré-cuite ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne et soit doré. Moi.
Un bon 25 minutes car ma pâte n'était pas pré-cuite.
Source : Taste of home : Poulet transcrit par ~Lexibule~.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 628 kcal
Protéines 27,4 g
Glucides 52,6 g
Lipides 29,7 g
Publié par Lexibule
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- celinette2008 a trouvé ça délicieux!.
- PetitPatapon a trouvé ça très bon.
- jamie a trouvé ça très bon.
2 commentaires
sisirena
une très bonne pizza, bien farcie.
Merci pour le partage
bises
PetitPatapon
Pas trop fan du très relevé mais l'idée est intéressante