"tarte au sucre dessert" ch'ti

Une recette de tarte facile par lia022

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recette "tarte au sucre dessert" ch'ti

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

"Pour la pâte:"250G de farine10G de levure de boulanger(ou sachet boulangerie)20G de sucre5 Cl de lait tiède2 Oeufs100 G de beurre1 Pincé de sel"Pour la garniture:"2 Oeufs20 Cl de crème fraîche 200 G de cassonade(sucre roux)

Préparation:

1) Mettre dans un verre la levure,


Avec un peu de lait tiède, mélanger.


Et laisser 15 mins reposer.


2) Dans un récipient (ou un robot pâtissier).


Y mettre la farine et le sel.


Creuser un puis au centre et y mettre le beurre ramolli ; sucre, oeufs.


Mélanger le tout et y incorporer la levure.


3) Laissez reposer dans un endroit tiède au moins 1h voir 2h !!


4)Après le temps de repos


Abaissez la pâte au rouleau et la poser dans un plat a tarte Sans former de bord !!


Avec le dos de votre cuillère.


Faite de petit trous.


Et avec un pinceau a pâtisserie.


Badigeonner la pâte d'un peu de lait.


5) Sur le fond de tarte,


Saupoudrez des 200g de cassonade.


6) Battre les 2 oeufs en omelette y ajouter la crème,


Mélanger et verser sur la tarte.


7) Mettre au four.


A 200° (th 7 ou 8) pendant 15 mins


Et ensuite baisser le four a 150° (Th5)


Pendant encore 30 mins !!


Mots-clés: cassonade, dessert, tarte

Une portion (env. 130 g) :
Calories 422 kcal   Protéines 7,7 g   Glucides 48,7 g   Lipides 19,2 g  

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17 commentaires

bébé23

C est une tuerie , à consommer dans modération

lia

merci marielle

Marielle

Bonjour,
J'ai testé cette recette,facile,qui sent très bon,qui a été engloutie avec délectation par ma fille qui ne mange pas de tarte je la refais car j'aimerais la goûter
A faire vraiment délicieuse

Invité5

pas mal je vais la faire cette tarte au sucre

mamie marie

mercipour cette recette, mais dans quel sorte de plat à tarte faut-il cuire cette merci encore

Invité

Ce n'est pas la tarte traditionel du nord.
Mais elle est tout aussi bonne.
La traditionelle ce compose juste de cassonade et de morceaux de beurre par dessus.

Roxanco

Merci pour cette recette très bonne .

un cambraisienne

plutot que de la cassonade utiliser la vergeooise brune beaucoup plus gouteuse

mohamed

merci j vais essayé ce week end

lia022

merci pour ton com!!

et j'espere que tu seras satisfaite!

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