> > > Gratin de courgettes à la grecque
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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
1 kg petites courgettes
500 g tomates pelées entières au naturel
100 g feta
1 gousse d'ail
1 oignon
4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
20 cl de lait demi écrémé
2 Å“ufs
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
origan
sel
poivre
Préparation:
Lavez les courgettes, puis coupez-les en rondelles. Faites-les cuire 6 à 7 min à l'eau bouillante salée, et égouttez-les encore un peu croquantes. Hachez l'oignon et le faire revenir à la poêle. Mélangez oignons aux tomates égouttées et coupées grossièrement , avec l'huile d'olive et l'ail hachée, dans une poêle antiadhésive; laisser cuire 20 min. Préchauffez le four à thermostat 7 (210°C). coupez la feta en des . Huilez un moule à gratin à l'huile d'olive , disposez les courgettes Fouettez les œufs, la crème, le lait, salez un peu, poivrez, versez sur les courgettes , ajoutez les tomates puis éparpillez la feta. Saupoudrer d'origan, puis faites cuire 15 min à 180°C (th 6) et gratiner à 200°C (th 6-7) 5 min.
Mots-clés: courgette, gratin de courgettes
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sans artifices , ambitieuse et zeeeeennnnn!mon homme, mon job , mes chouchous de chats, des amis dévoués, la liberté, les bruits et les odeurs dans ma cuisine !
La déloyauté, les mythomanes et tous ceux qui passent ma vie à l'as
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