Grillades sans barbecue ( brochettes de bœuf )

Une recette de bœuf originale par Garderie Chez Maya

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recette Grillades sans barbecue ( brochettes de bœuf )

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

pour la marinade à l'indienne

1 petit morceau de gingembre frais
1/2 botte de coriandre
2 c à s de moutarde
1 c à s d’huile d’olive
1 c à s de cumin en grains
1 c à s de coriandre en poudre
mettez les brochettes dans cette marinade pendant 4 h à température ambiante , pour que les pics ne brûlent pas pendant la cuisson trempez -les aussi dans de l'eau claire pendant 2 h avant de les utiliser

Préparation:


Des grillades intérieurs sans fumée, sans toxines, et sans le goût artificiel que donne le barbecue électrique, et avec la marinade à l'indienne la viande est plus tendre et pleine de saveurs épicées, une idée folle !!! Procurez vous une brique, nettoyez -la, mettez -la sur le feu et laissez -la chauffer puis mettez les brochettes à l'intérieur des trous pendant 3 à 4 mn.


ma page: https://www.facebook.com/chezmayamontreal/


Mots-clés: grillades

Une portion (env. 20 g) :
Calories 53 kcal   Protéines 0,9 g   Glucides 0,8 g   Lipides 4,8 g  

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4 commentaires

Garderie Chez Maya

merci dailys

Dailys

très original et les brochettes sont suberbes !!!

Garderie Chez Maya

merci beaucoup jean

jeanmerode

belle recette,originale,bravo

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dailys a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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