Hamburger à l'italienne
Une recette de burger simple par lilienette
5 Commentaires
126 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 bun ´s voir la recette ici http://liliedelices.wordpress.com/2014/08/30/pain-brioche-les-bun-s/
1 aubergine
1 oignon cébette
de la viande hachée
Feuilles de salade
une tomate
4 feuilles de basilic
Du pesto
de la mozzarella
Une gousse d'ail
Préparation:
Y'a pas à dire... C'est quand même meilleur que les fast food bien industriel !
Ici pas de mayonnaise ou autre sauce chimique dégoulinante , juste du pesto avec les saveurs italiennes de l'aubergine, de la mozzarella et du basilic.
Les étapes
- Préparez tous les ingrédients : coupez l'oignon, la tomate, la salade
- Faire revenir l'aubergine coupée en rondelles dans de l'huile d'olive, 2 min de chaque côté (réservez sur du papier absorbant), assaisonnez et y ajouter l'ail pressé
- Cuire les steaks hachés de chaque côté 1 min selon l'épaisseur, arrêtez le feu, y déposer le fromage et couvrir
Si vous faites vos steaks avec de la viande hachée vous pouvez l'assaisonner avec des épices douces ou tout simplement du sel et du poivre.
- Étalez du pesto sur chaque face des bun ´s, les aubergines, la viande, la salade, les tomates, l'oignon et le basilic
Mots-clés: Boeuf haché, pesto
Publié par lilienette
Ça a l'air bon !
5 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
HUmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!
rosinette
appétissant
Anettes7024
Appétissant et sain, que demander de plus
Gioisa05
Hummmm ça m'a l'air bien bon tout ça, aux belles couleur de l'Italie !!
Je prends, merci
ElyasEmna
Très appétissant !