MA CHORBA

Une recette d'entrée maison par lilly05

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recette MA CHORBA

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

2a3morcaux de viande d'agnaux1petit bouquet de coriandre1pomme de terreune tomate+2Cas de tomate concentréeune courgetteun navetun oignonune poigner de poichicheune poigner de petits poisde la chorba(vermicelle)sel,poivre,ras hanout,de l'huile

Préparation:

Faire dorée la viande dans environ 4 cas d'huile avec l'oignon puis ajouter tout les légumes couper en petits morceaux, ensuite les épices et ajouter l'eau de façon a recouvrir le tout et mettre le bouquet de coriandre.


Quand sa commence a bouillir ajouter les 2 cas de tomates concentrée et laisser mijoter jusqu'a ce que la viande et les légumes cuisent, maintenant retirer la viande et mixer le tout et remettre sur le feu jeter un verre de vermicelle dans la soupe remuer de temps a autre et laisser cuire le vermicelle.


-Enfin jeter la poigner de poichiche et la poigner de petits pois (déjà cuit).


-Au temps de servir presser dessus qlq goûtes de jus de citron jaune et qlq petites feuilles de persil pour la décoration. Et servir chaud.


 BON APPÉTIT


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2 commentaires

ali mauvaistemps

cette chorba est bonne ,mais je vous conseiile la carotte a la place du navet!!!

kitchenette

Je ne connais pas, mais rien que le descriptif de ta recette me met l'eau à la bouche..Je prends note pour tenter un jour !!!....merciiii

kiki

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