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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte brisée
200gr de blanc de poulet
1 oignon
1 poivron
1cc d'épices à tajine
2 oeufs
3 cs de créme frâiche
sel
poivre
Préparation:
Couper le blanc de poulet et le poivron en petits cubes, émincer l'oignon en fines lamelles.
Dans un saladier mélanger le tout avec deux cc d'huile et les épices à tajine et laisser mariner au frais pendant au moins deux heures.
Faire revenir les ingrédients dans une poéle, saler et poivrer.
Pendant ce temps battre les oeufs et la crème fraiche.
Garnir un moule à tarte de la pâte brisée et piquer la sur toute la surface à l'aide d'une fourchette.
Y répartir la garniture puis verser la préparation aux oeufs.
Enfourner pour 25 minutes à 180°.
A déguster chaud avec une salade verte.
Mots-clés: poulet, tarte, tarte au poulet, tarte salee
Publié par misslixou
